カフェオレフレンチトースト
コーヒーの香りがきいた、カフェオレ味のフレンチトースト。ヨーグルトやジャムで酸味をプラスして。
料理： 小田真規子
撮影： 公文美和
- 熱量 536kcal（1人分）
- 塩分 1.3g（1人分）
材料 （2人分）
- 食パン（6枚切り） 2枚
- 卵 2個
- コーヒー用フレッシュクリーム（5ml入り） 6個
- インスタントコーヒー大さじ1
- ラズベリージャム（または好みのジャム） 大さじ2～3
- プレーンヨーグルト 大さじ4～5
- 好みで粉砂糖 適宜
- あればミントの葉 適宜
- 砂糖
- バター
作り方
バットに卵を割りほぐし、コーヒー用フレッシュクリーム、インスタントコーヒー、砂糖大さじ2を入れてよく混ぜ合わせて溶かし、卵液を作る。パンはそれぞれ3つに切り、卵液のバットに入れて途中で裏返しながら2～3分浸す。
フライパンにバター大さじ2を入れて中火で熱し、バターが溶けたらパンを入れて、うっすらと焼き色がつくまで、両面を1～2分焼く。皿に3切れずつ盛り、好みで粉砂糖適宜を茶こしなどを通してふる。ヨーグルト、ジャムの順に1/2量ずつかけ、あればミントの葉適宜を添える。
（1人分536kcal、塩分1.3g）
（1人分536kcal、塩分1.3g）
レシピ掲載日：1999.10.17
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