close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

食材一覧を見る
大さじ1って何ml？ 料理のまえに

キャベツとトマトのマリネ風サラダ

さっとゆでて甘みが増したキャベツとトマトをドレッシングであえます。

料理：

撮影： 大井一範

キャベツとトマトのマリネ風サラダ

材料 （4人分）

  • キャベツの葉　4枚（約300g）　
  • トマト　1個　
  • パセリのみじん切り　少々　
  • ドレッシング
  • 　酢　大さじ1と1/2
  • 　サラダ油　大さじ4
  • 　塩　少々
  • 　こしょう　少々
  • 　砂糖　少々
  • 　しょうゆ　少々

調理時間  熱量 123kcal（1人分） 塩分 0.5g（1人分）

作り方

  • キャベツは幅1cmに切り、トマトはへたを取って横半分に切り、スプーンなどで種を取って1cm角に切る。

  • キャベツは熱湯でゆで、しんなりとしたらざるに上げて水けをきり、皿などに広げてさます。

  • ボールにドレッシングの材料を入れて泡立て器などでよく混ぜ、キャベツを加えてあえる。さらにトマト、パセリのみじん切りを加え、さっとあえる。冷蔵庫に30分ほど入れて味をなじませるとおいしい。
    （1人分123kcal、塩分0.5g）

 
暑さに負けない！　トマトが主役の夏おかず
 

レシピ掲載日： 1998.4.2

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

キャベツを使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2022年12月05日現在
もっと見る

BOOK オレンジページの本

詳細・購入はこちら

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ12/17号

最新号

2022年12月02日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

amazonで買う

7-netで買う

Rakuten ブックスで買う

hontoで買う

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

PRESENT プレゼント

応募期間　
11/22～12/14

【メンバーズ限定プレゼント】オレゴン産の大粒・生ブルーベリーのシロップ漬け

もっと見る

野菜のススメ

腸活部net
パナソニック特設ページ
ジュニア料理選手権
ブランドパーパス
オーダーブック＆カレンダーmiotto

食材からレシピを探す

食材一覧を見る