レシピをさがす

  1. HOME
  2. レシピ検索
  3. 魚介
  4. 貝類
  5. あさり
  6. あさりのスープスパゲティ

あさりのスープスパゲティ

あさりのうまみとにんにくの風味、ワインの香りが満点のスープが美味。

料理:

撮影: 山田広幸

あさりのスープスパゲティ
  • 熱量 357kcal(1人分)

材料 (4人分)

  • あさり(砂出ししたもの) 300g
  • スパゲティ 320g
  • にんにく 1かけ
  • オリーブ油 大さじ1
  • 白ワイン 大さじ3
  • チキンコンソメ(顆粒) 大さじ1
  • しょうゆ
  • こしょう

作り方

にんにくはみじん切りにする。塩少々を入れたたっぷりの熱湯で、スパゲティを袋の表示時間より短めにゆで、ざるに上げる。
鍋にオリーブ油大さじ1を中火で熱し、にんにくとあさりを炒める。香りが立ったら白ワインをふり、チキンコンソメと水3カップを加えて、あさりの口が開くまで煮る。しょうゆ小さじ1/2、こしょう少々をふってさっと混ぜる。器にスパゲティを盛り、あさりをスープごとかける。
(1人分357kcal、塩分1.7g)

レシピ掲載日:1996.11.2

関連キーワード

レシピを探す

サイト内検索

オレンジページの本

オレンジページ3/2号

オレンジページ3/2号

2019年2月16日発売

詳細・購入はこちら

2019オレンジページCooking冬

2019オレンジページCooking冬

2018年11月2日発売

詳細・購入はこちら

おとなの健康 Vol.10

おとなの健康 Vol.10

2019年1月16日発売

詳細・購入はこちら

cookpadプロのレシピ

まめ部プロデュース 大豆粉と米粉のパンケーキミックス発売中!

広告大賞発表

創刊33周年記念動画配信中!