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水で溶いたホットケーキミックスをポトンポトンと油の中へ落とすだけ。自然とまんまるにふくらんでコロコロかわいく揚がります。好みで練乳をかけて。
料理： 加藤美由紀
撮影： 長嶺輝明
材料 （40個分）
熱量 92kcal（1個分）
作り方
フリーザーパックにホットケーキミックスと水240ccを入れ、箸などでよく混ぜる。
フライパンに揚げ油を深さ3cmくらい入れて中温（生地を落としてみて、シュワシュワとまわりに泡が立つ程度）に熱する。【1】のフリーザーパックの角を切り、生地を3cmくらい絞ってはスプーンで切り、揚げ油に落とす。
ときどき箸で返しながら2～3分揚げ、きつね色になったら取り出して油をきる。皿に盛って好みで熱いうちに素早くグラニュー糖をまぶし、練乳をかける。
レシピ掲載日： 1995.7.17
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