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コロコロドーナツ

水で溶いたホットケーキミックスをポトンポトンと油の中へ落とすだけ。自然とまんまるにふくらんでコロコロかわいく揚がります。好みで練乳をかけて。

料理:

撮影: 長嶺輝明

材料 (40個分)

  • ホットケーキミックス 1箱(400g)
  • 好みでグラニュー糖 適宜
  • 好みで練乳 適宜
  • 揚げ油 適宜

熱量 92kcal(1個分)

作り方

  • フリーザーパックにホットケーキミックスと水240ccを入れ、箸などでよく混ぜる。

  • フライパンに揚げ油を深さ3cmくらい入れて中温(生地を落としてみて、シュワシュワとまわりに泡が立つ程度)に熱する。【1】のフリーザーパックの角を切り、生地を3cmくらい絞ってはスプーンで切り、揚げ油に落とす。

  • ときどき箸で返しながら2~3分揚げ、きつね色になったら取り出して油をきる。皿に盛って好みで熱いうちに素早くグラニュー糖をまぶし、練乳をかける。

 
だれでも簡単♪ お気楽HM(ホットケーキミックス)おやつ
 

レシピ掲載日: 1995.7.17

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