主菜
豚肉とセロリのオイスターソース炒め
更新日 2025/9/29
撮影 小川勝彦
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材料
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4人分
- 豚薄切り肉200g
- セロリ100g
- にんにく1かけ
- オイスターソース大さじ2
- しょうゆ小さじ1/2
- コショウ少々
- サラダ油大さじ1/2
- ごま油大さじ1/2
作り方
調理
- 1
豚肉は細切りにしてサラダ油をまぶす。セロリは筋を引いて5cm長さの棒状に切る。にんにくはすりおろす。
- 2
中華鍋にごま油を熱して豚肉を炒め、色が変わったらセロリを炒め合わせて、にんにく、オイスターソース、しょうゆ、コショウを加えて強火でからめる。
レシピ掲載日 1986.7.2
レビュー
Review
hope
2025/08/31
セロリといえばこれ！ というくらいお気に入りのなんどつくっても 覚えられへんけど大好きなレシピです
質問
15分
151kcal
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