主菜
豚肉とセロリのオイスターソース炒め
更新日 2024/4/2
撮影 小川勝彦
セロリは炒めると香りがよく、食べやすくなります。オイスターソースとの相性もよいのでぜひお試しを。
更新日 2024/4/2
普通
15分
- 費用目安
約210円
- カロリー
-
- 塩分
-
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
4人分
- 豚薄切り肉200g
- セロリ100g
- にんにく1かけ
- オイスターソース大さじ2
- しょうゆ小さじ1/2
- コショウ少々
- サラダ油大さじ1/2
- ごま油大さじ1/2
作り方
調理
- 1豚肉は細切りにしてサラダ油をまぶす。セロリは筋を引いて5cm長さの棒状に切る。にんにくはすりおろす。
- 2中華鍋にごま油を熱して豚肉を炒め、色が変わったらセロリを炒め合わせて、にんにく、オイスターソース、しょうゆ、コショウを加えて強火でからめる。
レシピ掲載日 1986.7.2