主食
かまたまカルボうどん
更新日 2025/6/9
撮影 福尾美雪
レンジで手軽に！ 卵＆チーズで、半熟感が魅力のなんちゃってカルボナーラ。あつあつのうちに手早く混ぜるのがコツです。
更新日 2025/6/9
- 費用目安
約290円
- カロリー
539kcal
- 塩分
2.7g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
レシピを作った人
上田 淳子
料理家
料理研究家。辻学園調理技術専門学校卒業後、同校の西洋料理研究職員を経て渡欧。フランスのミシュラン星つきレストラン、スイスのホテルなどで料理修業を積み、帰国後に料理研究家として独立。自宅で料理教室を主宰するほか、テレビや雑誌など多数のメディアで活躍。確かな技術とわかりやすい解説に定評がある。
クックモード
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材料
無料でお試し！
2人分
- 冷凍うどん2玉
- ベーコン4枚
- 卵2個
- 粉チーズ大さじ4
- 粗びき黒こしょう好きなだけ
作り方
調理
- 1
ベーコンは幅3cmくらいに切る。
- 2
冷凍うどんは袋から出し、耐熱のボールに入れる。ベーコンをのせ、ラップをかけて袋の表示どおりに電子レンジで加熱。
- 3
ラップをはがして卵を割り入れ、粉チーズを加えてすぐに菜箸でよーく混ぜる。器に等分に盛り、粗びき黒こしょうをふる。
初出 オレンジページ 2020年4/2売号
レビュー
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料理のきほん
539kcal
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