• レシピ
  • 暮らし
  • 美容
  • ヘルスケア
    • 鏡リュウジの12星座占い
    • 水晶玉子のプレミアムうさぎ占い
  • オレペエディター
  • 漫画
  • レシピTOP
  • 料理のきほん
  • 献立カレンダー
オレペAI検索
0
0
Header Logo
  • 献立カレンダー
  • AIレシピ検索
Recipe
レシピ
LifeStyle
暮らし
Beauty
美容
Healthcare
ヘルスケア
Comics
漫画
Blog
オレペエディター
  • 鏡リュウジの12星座占い
  • 水晶玉子のプレミアムうさぎ占い
  • オレペデイリー
  • オレンジページの本
  • イベント
  • プレゼント
  • 買う
  • こどもオレンジページ

公式SNS

  • X
  • Instagram
  • LINE
  • Pinterest
  • Youtube
  • Facebook
  • TikTok

お問い合わせ

 

オレンジページnet
  • CONTENTS

    • レシピ
    • 暮らし
    • 美容
    • ヘルスケア
    • 占い
      • 鏡リュウジの12星座占い
      • 水晶玉子のプレミアムうさぎ占い
    • オレペエディター
    • 漫画
  • SERVICE

    • オレンジページの本
    • オレンジページメンバーズ
    • オレンジページ shop
    • コトラボ
    • ウェルビーイング100
    • こどもオレンジページnet
    • オレンジページの学校
  • ABOUT

    • コンプライアンス
    • オレンジページのブランドパーパス
    • 利用規約・推奨環境
    • プライバシーポリシー
    • ご意⾒・お問い合わせ
    • よくあるご質問
  • COMPANY

    • コーポレートサイト
    • 会社情報
    • 採⽤情報
    • プレスリリース
    • コンプライアンス相談窓⼝
    • 広告のご案内

公式SNS

  • X
  • Instagram
  • LINE
  • Pinterest
  • Youtube
  • Facebook
  • TikTok

Copyright© The Orangepage Inc. All Rights Reserved.

材料を見る

スイーツ

サーターアンダギー

0(0件)

更新日 2024/4/4

  • #スイーツ
  • #和食
  • #サーターアンダギー
  • #通年
  • #卵
撮影 中村あかね

チューリップのような形が愛らしい、沖縄のドーナツ。黒砂糖を砂糖に替えると、よりあっさり仕上がります。

0(0件)

更新日 2024/4/4

  • 普通

  • 費用目安

    約220円

  • カロリー

    179kcal

  • 塩分

    0.4g

※費用や栄養素は全量で算出しています。

  • 印刷
  • おすすめの献立

レシピを作った人

濱田 美里

料理家

  • Instagram
  • Instagram

料理研究家。国際中医薬膳師、国際中医師A級の資格保持。大学在学中から世界を旅し、それぞれの土地の民族料理や郷土料理を訪ね歩く。さまざまなジャンルの料理本を手がけ、家庭で再現しやすいレシピを作ることに定評がある。料理教室「濱田美里のお料理の会」を主宰。

クックモード

画面が暗くなりません

材料

12個分
  • 卵
    2個
  • 黒砂糖(粉状のもの)
    130g
  • ラード(またはサラダ油)
    小さじ2
  • 薄力粉
    220g
  • ベーキングパウダー
    小さじ1と1/2
  • 塩
  • サラダ油
  • 揚げ油

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1
    ボールに卵を溶きほぐし、黒砂糖を加えて混ぜ、3分ほどおいてなじませる。
  2. 2
    小さい耐熱容器にラードを入れ、電子レンジ(出力600W)で10秒ほど加熱して溶かす(液体になればよい)。【1】のボールにラードを加え、全体を泡立て器で混ぜる。薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい入れ、塩小さじ1/2も加えてさっくりと混ぜ合わせる。
  3. 3
    全体になじんだらボールにラップをかけ、冷蔵庫に20分ほど入れる。
  4. 4
    揚げ油を約140℃に熱しはじめる。【3】の生地の1/12量をスプーンですくい、手にサラダ油を薄く塗って直径2~3cmに丸め、揚げ油に静かに入れる。残りも同様にする。まわりが固まってきたら菜箸で返し、弱火で10分ほど揚げる。全体がきつね色になり、中央に竹串を刺して何もついてこなければ揚げ上がり。 (1個分179kcal、塩分0.4g)
    Recipe Thumbnail
    Recipe Thumbnail

レシピ掲載日 2010.1.19

新着レシピ

上田 淳子

なすとチキンのフレッシュトマト煮

  • 406kcal
  • 約330円
  • #煮もの
  • #主菜

市瀬 悦子

なすとひき肉のチーズケチャップ炒め

  • 505kcal
  • 約410円
  • #炒めもの
  • #主菜

菱田 アキラ

菱田屋のよだれ鶏

  • 788kcal
  • 約650円
  • #肉料理
  • #主菜

小林 まさみ

ズッキーニのおかかサラダ

  • 16kcal
  • 約190円
  • #サラダ
  • #副菜

藤井 恵

そら豆の素揚げ

  • 116kcal
  • 約220円
  • #揚げもの
  • #副菜

小田 真規子(スタジオナッツ)

鶏ごまつくねとアスパラのソテー

  • 246kcal
  • 約350円
PR

栗原 心平

バーベキューグリルステーキ

    • #ステーキ
    • #主菜
    PR

    栗原 心平

    豚肉とブロッコリーのハニーマスタードグリル

      • #ローストポーク
      • #主菜
      PR

      栗原 心平

      れんこんのシャキシャキきんぴら

        • #野菜料理
        • #副菜
        PR

        栗原 心平

        なすの香味漬け

          • #野菜料理
          • #副菜

          おすすめレシピ

          PR

          新谷 友里江

          グラスブーケサラダ

          • 97kcal
          • #サラダ
          • #副菜
          PR

          ぐっち夫婦

          冷凍鶏肉のしっとりチャーシュー

            • #チャーシュー
            • #主菜
            PR

            ぐっち夫婦

            冷凍シーフードのパエリア風ご飯

              • #パエリア
              • #主食
              PR

              重信 初江

              カルダモンシロップのマチェドニア

              • 203kcal
              • #フルーツ お菓子
              • #スイーツ
              PR

              重信 初江

              干し柿シナモンケーキ

              • 275kcal
              • #パウンドケーキ
              • #スイーツ
              PR

              重信 初江

              キャベツとパプリカのコールスロー

              • 47kcal
              • #コールスロー
              • #副菜
              PR

              重信 初江

              レモンバームクッキー

              • 297kcal
              • #クッキー
              • #スイーツ
              PR

              重信 初江

              れんこんの厚切りステーキ クミンしょうゆ風味

              • 245kcal
              • #野菜料理
              • #主菜
              PR

              重信 初江

              さつまいものパンプディング

              • 443kcal
              • #お菓子・スイーツ
              • #スイーツ
              PR

              新谷 友里江

              ナッツ入りレンチンブラウニー

              • 344kcal
              • #ブラウニー
              • #スイーツ

              おすすめメニュー

              • 和食

                • 肉じゃが
                • 生姜焼き
                • 唐揚げ
                • 豚汁
                • すき焼き
              • 洋食

                • ハンバーグ
                • ナポリタン
                • ポトフ
                • ローストビーフ
                • カルボナーラ
              • 中華料理

                • 餃子
                • 回鍋肉
                • チンジャオロースー
                • シュウマイ
                • 油淋鶏
              • 韓国料理

                • プルコギ
                • キムチ鍋
                • チーズタッカルビ
                • チョレギサラダ
                • チゲ鍋

              おすすめ食材

              • 肉

                • 鶏もも肉
                • ひき肉
                • 鶏ささみ
                • ホルモン
                • 鶏むね肉
              • 魚介

                • マグロ
                • イカ
                • ムール貝
                • カツオ
                • たら
              • 野菜

                • なす
                • キャベツ
                • 小松菜
                • さつまいも
                • きゅうり
              • その他の食材

                • 厚揚げ
                • 豆腐
                • おから
                • 納豆
                • 豆乳
              レシピ検索

              今日の献立
              Today’s menu

              献立カレンダー

              ホームレシピスイーツサーターアンダギー

              レシピを作った人

              濱田 美里

              料理家

              • Instagram
              • Instagram

              料理研究家。国際中医薬膳師、国際中医師A級の資格保持。大学在学中から世界を旅し、それぞれの土地の民族料理や郷土料理を訪ね歩く。さまざまなジャンルの料理本を手がけ、家庭で再現しやすいレシピを作ることに定評がある。料理教室「濱田美里のお料理の会」を主宰。

              オレンジページ 7/2号増刊

              NEW

              2025年06月17日発売
              (一部地域を除く)

              ★40周年記念号!永久保存版レシピが集結★ 【特別付録】 紀ノ国屋のたっぷり保冷ポーチ 【とじ込み付録】 献立に困らない。ほぼ20分で完成! Today's Cooking ●料理家40名の本当にずーっと作ってるうちの定番 ●40年の進化、全部見せます! から揚げ、餃子、ハンバーグ

              詳細・購入はこちら
              バックナンバー

              オレンジページ 7/2号増刊

              NEW

              2025年06月17日発売
              (一部地域を除く)

              ★40周年記念号!永久保存版レシピが集結★ 【特別付録】 紀ノ国屋のたっぷり保冷ポーチ 【とじ込み付録】 献立に困らない。ほぼ20分で完成! Today's Cooking ●料理家40名の本当にずーっと作ってるうちの定番 ●40年の進化、全部見せます! から揚げ、餃子、ハンバーグ

              詳細・購入はこちら
              バックナンバー

              オレンジページの新刊

              • オレンジページ 7/2号

              • オレンジページ 7/2号増刊

              • オレンジページ 7/3号増刊

              • オレンジページsimple7-8月

              書籍案内へ

              オレンジページの新刊

              • オレンジページ 7/2号

              • オレンジページ 7/2号増刊

              • オレンジページ 7/3号増刊

              • オレンジページsimple7-8月

              書籍案内へ

              Special topics

              • PR

                PR【無料ご招待・リアル参加】キッコーマン ホームクッキングmeeting ヤミーさんと夏の親子しょうゆ料理教室~世界で活躍するしょうゆを知ろう

              • PR

                スチームオーブンレンジ「ビストロ」のおまかせメニュー

              • PR

                PR【無料ご招待】〈酸っぱい〉の世界を学ぼう! 親子で楽しむ 夏休み科学教室~supported by扶桑化学工業~

              • PR

                忙しい日こそスチームオーブンレンジ ビストロにおまかせ。 「おいしい」が毎日、気軽に作れる!

              Special topics

              • PR

                PR【無料ご招待・リアル参加】キッコーマン ホームクッキングmeeting ヤミーさんと夏の親子しょうゆ料理教室~世界で活躍するしょうゆを知ろう

              • PR

                スチームオーブンレンジ「ビストロ」のおまかせメニュー

              • PR

                PR【無料ご招待】〈酸っぱい〉の世界を学ぼう! 親子で楽しむ 夏休み科学教室~supported by扶桑化学工業~

              • PR

                忙しい日こそスチームオーブンレンジ ビストロにおまかせ。 「おいしい」が毎日、気軽に作れる!

              質問

                このレシピについて質問する

                ニックネーム
                質問内容
                レビュー
                Review
                0(0件)

                  レビューを投稿する

                  評価
                  ニックネーム
                  レビュー本文

                  今日の献立

                  主菜

                  ふっくら和風ハンバーグ

                  • 469kcal
                  副菜

                  とろ卵入りカレーポテサラ

                  • 277kcal
                  副菜

                  青じそのトリプルコールスロー

                  • 89kcal
                  献立カレンダー