スイーツ
更新日 2025/6/9
鈴木 薫
料理家
"料理研究家。東京生まれ。４世代で暮らす大家族の中で育ち，家族で食卓を囲む大切さを育む。2000年に開いた鈴木薫料理教室 KIDS’CLASSが評判となり、書籍、雑誌、テレビ、企業の広告、商品開発、講習会などで活躍。東京マザーズクリニックにて入院食監修、レシピ制作を担当。生活を楽しむ調理道具、食器、お取り寄せ品などの取材も多数。身近な食材を使った簡単でしゃれたおもてなし料理や、野
クックモード
画面が暗くなりません
無料でお試し！
生地を作る。ボールに卵と牛乳を入れて泡立て器で混ぜ、ホットケーキミックスを一度に加えて、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。甘納豆を加え、ざっと混ぜる。
直径約26cmのフライパンにサラダ油少々を広げて熱し、ぬれぶきんにのせる。さめたら、生地大さじ2弱を流し入れ、計量スプーンの背で直径約7cmに広げる。間隔をあけて、あと5枚分の生地を流し入れ、同様に広げる。
フライパンを弱火にかけ、2～3分焼く。表面にプツプツと穴があいてきたら裏返し、さらに30秒ほど焼く。同様に、もう6枚ホットケーキを焼く。器にホットケーキ6枚を盛り、はちみつをかけ、きなこをふる。残りも同様に仕上げる。
初出 オレンジページ 2005年9月号
鈴木 薫
料理家
"料理研究家。東京生まれ。４世代で暮らす大家族の中で育ち，家族で食卓を囲む大切さを育む。2000年に開いた鈴木薫料理教室 KIDS’CLASSが評判となり、書籍、雑誌、テレビ、企業の広告、商品開発、講習会などで活躍。東京マザーズクリニックにて入院食監修、レシピ制作を担当。生活を楽しむ調理道具、食器、お取り寄せ品などの取材も多数。身近な食材を使った簡単でしゃれたおもてなし料理や、野
312kcal
