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副菜

じゃがいものカレー炒め

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更新日 2024/4/3

  • #副菜
  • #インド料理
  • #炒めもの
  • #冬
  • #たまねぎ
  • #カレー粉
  • #じゃがいも
撮影 高橋栄一

0(0件)

更新日 2024/4/3

  • 普通

  • 15分

  • 費用目安

    約150円

  • カロリー

    205kcal

  • 塩分

    1.0g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

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  • おすすめの献立

レシピを作った人

夏梅 美智子

料理家

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東京都出身の家庭料理研究家。料理研究家のアシスタントを経て独立。30年以上にわたり、雑誌、広告、テレビなどで活躍。これまでに1万点以上のレシピを提案し、元祖作り置き料理の考案者でもある。

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材料

無料でお試し!

2人分
  • じゃがいも
    2個
  • 玉ねぎ
    1/4個
  • にんにく
    1/2かけ
  • バター
    大さじ1と1/2
  • カレー粉
    大さじ1/2
  • サラダ油
  • 塩

安全に調理していただくために

作り方

調理

  • 15分
    1. 1
      じゃがいもはよく洗って、ラップをせずに電子レンジで3分加熱し、裏返してさらに3分加熱する。熱いうちにフォークなどで食べやすい大きさに割る。玉ねぎは縦に薄切りにする。にんにくは横に薄切りにする。
    2. 2
      フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、玉ねぎ、にんにくを入れて4~5分炒める。じゃがいも、バター、カレー粉大さじ1/2、塩小さじ1/3を加えて、1分炒め合わせる。器に盛って、カレー粉適宜をふる。 熱量205kcal、塩分1.0g(1人分) 時間15分

    レシピ掲載日 1998.9.17

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                        • ムール貝
                        • カツオ
                        • たら
                      • 野菜

                        • なす
                        • キャベツ
                        • 小松菜
                        • さつまいも
                        • きゅうり
                      • その他の食材

                        • 厚揚げ
                        • 豆腐
                        • おから
                        • 納豆
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                      レシピを作った人

                      夏梅 美智子

                      料理家

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                          今日の献立

                          主菜

                          ゆで卵と手羽元のさっぱり煮

                          • 354kcal
                          副菜

                          青梗菜とザーサイのあえもの

                          • 56kcal
                          汁物

                          新ごぼうと油揚げのみそ汁

                          • 89kcal
                          献立カレンダー