主菜牛肉の和風シチュー0(0件)更新日 2024/4/2#主菜#和食#ビーフシチュー#通年#しいたけ#牛かたまり肉撮影 山田広幸しょうゆ味のさらっとした口当たりが新鮮な味わい。うまみたっぷりのご飯によく合うシチューです。0(0件)更新日 2024/4/2普通費用目安約530円カロリー239kcal塩分-※費用や栄養素は１人分で算出しています。保存0 件印刷共有おすすめの献立レシピを作った人阿部 徳恵料理家 クックモード画面が暗くなりません材料無料でお試し！－4人分＋牛角切り肉（カレー、シチュー用）350gにんにく2かけわけぎ1/2束生しいたけ6個サラダ油大さじ2/3赤ワイン1カップ固形スープの素1個ローリエ1枚しょうゆ大さじ1塩少々こしょう少々安全に調理していただくために買い物リストに入れる材料コピー作り方調理1牛肉は塩、こしょうしてかるく下味をつける。にんにくは半分に切る。鍋にサラダ油を熱し、牛肉とにんにくを入れて、強火で焼き色をつける。肉から脂が出すぎると焼き目がつきにくいので、鍋底に脂がたまるような場合は、ペーパータオルなどで吸い取る。2肉の入った鍋に、赤ワインと、肉がかぶるくらいの水（約3～4カップ）を加え、ローリエを入れて強火で煮る。煮立ってきたらアクを取りながら弱火にし、ふたをして約40分煮る。わけぎは長さ4cmに切り、しいたけは軸を取ってそぎ切りにする。3肉が柔らかくなったらスープの素をくずしながら加え、よく溶き混ぜる。わけぎとしいたけを加え、しょうゆで調味し、もうひと煮する。野菜がしんなりしたら、スープごと器に盛る。 時間60分、熱量239kcal、塩分2.1g（1人分）レシピ掲載日 1993.11.2＼ オレペAIが選んだ ／「牛肉の和風シチュー」のおすすめ献立主菜牛肉の和風シチュー239kcal副菜きゅうりのカリカリじゃこかけ209kcal汁物シンプル白菜鍋217kcal主菜牛肉の和風シチュー239kcal副菜春雨といんげんのレモンコチュマヨサラダ260kcal汁物豆腐と塩昆布のすまし汁51kcal主菜牛肉の和風シチュー239kcal副菜キャベツの梅風味だし漬け157kcal副菜おからとトマトのフレンチサラダ192kcal主菜牛肉の和風シチュー239kcal副菜小松菜とじゃこの煮びたし17kcal新着レシピ8上田 淳子なすとチキンのフレッシュトマト煮406kcal約330円#煮もの#主菜5市瀬 悦子なすとひき肉のチーズケチャップ炒め505kcal約410円#炒めもの#主菜8菱田 アキラ菱田屋のよだれ鶏788kcal約650円#肉料理#主菜5小林 まさみズッキーニのおかかサラダ16kcal約190円#サラダ#副菜5藤井 恵そら豆の素揚げ116kcal約220円#揚げもの#副菜3小田 真規子（スタジオナッツ）鶏ごまつくねとアスパラのソテー246kcal約350円4PR栗原 心平バーベキューグリルステーキ#ステーキ#主菜4PR栗原 心平豚肉とブロッコリーのハニーマスタードグリル#ローストポーク#主菜2PR栗原 心平れんこんのシャキシャキきんぴら#野菜料理#副菜3PR栗原 心平なすの香味漬け#野菜料理#副菜おすすめレシピ2PRぐっち夫婦冷凍鶏肉のしっとりチャーシュー#チャーシュー#主菜2PR栗原 心平れんこんのシャキシャキきんぴら#野菜料理#副菜1PR髙山 かづえアボカドオニオン生ハムトースト400kcal#トースト#主食0PR重信 初江干し柿シナモンケーキ275kcal#パウンドケーキ#スイーツ0PR渡辺 麻紀トマト煮込みハンバーグ1PR有賀 薫鶏胸肉とにんじんのミルクカレースープ1PR坂田 阿希子里いものオリーブオイル焼き ペコリーノ・ロマーノDOPをたっぷり#おつまみ#副菜4PR栗原 心平豚肉とブロッコリーのハニーマスタードグリル#ローストポーク#主菜0PR渡辺 麻紀フォンダンショコラ0PR重信 初江鶏もも肉とかぼちゃのターメリッククリーム煮574kcal#クリームシチュー#主菜おすすめメニュー和食肉じゃが生姜焼き唐揚げ豚汁すき焼き洋食ハンバーグナポリタンポトフローストビーフカルボナーラ中華料理餃子回鍋肉チンジャオロースーシュウマイ油淋鶏韓国料理プルコギキムチ鍋チーズタッカルビチョレギサラダチゲ鍋おすすめ食材肉鶏もも肉ひき肉鶏ささみホルモン鶏むね肉魚介マグロイカムール貝カツオたら野菜なすキャベツ小松菜さつまいもきゅうりその他の食材厚揚げ豆腐おから納豆豆乳レシピ検索今日の献立Today’s menu前日翌日献立カレンダー
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