こんにちは♪

梅雨なのか？夏なのか？？
なんだか分からない気候が続きますが　いかがお過ごしですか？

我が家では月に１～２回ほど
朝食や昼食にパン屋さんへ　おいしいパンを
探しに行く日があります

朝食はご飯と納豆の私　食パンと目玉焼きの夫
食パンを美味しそうに食べている夫を見ると
ついつい　ひと口ちょうだいと言いたくなってしまうoimotoです（笑）

昔からお米が大好きで
それがいつからか
おや？意外にパンも好きだぞ？と思い始め
今やおいしいパン屋さんを見つけると
行きたくて仕方ない衝動にかられるほどに

今回はそんな私の　おすすめパン屋さんの
ひとつをご紹介します

並ぶのも納得　団地の中にあるパン屋さん

東京都八王子市にある「チクテベーカリー」
団地の中にひっそりと佇むお店です

自家製酵母を使用したパン屋さんで　ハード系で歯ごたえがいい表面と
むっちむちの内面　
パリっとむちっとが食べた時に合体して　
とても良い食感なんです

パンはショーケースの中に並べられたものと
冷蔵庫の中にあるもの
ショーケースの脇にはバゲットなどが並べられています

私のおすすめは
【レーズン食パン】と【バゲットサンド　プロシュートとコンテチーズ】！

レーズン食パン

こんなに幸せなレーズン食パンあったのか？！と
初めて購入したときは　一斤買わなかったことを後悔しました

ふわっとした柔らかな食パンに
これでもかとレーズンが入っていて
このレーズンが　私の知るレーズンの中で
No１レーズンでした

レーズンに対して少々苦手意識があったのですが
そんなことを忘れてしまうくらい
甘くて甘くておいしくて
干したものなの？！と　まるで干す前のブドウを
食べているような　そんな感覚です（笑）

後日お店の方に確認したところ
グリーンレーズンを使用しているとのことです

2回目に購入した際は　焼き立て出来立てで
迷わず１斤購入
家に帰るまでの車内は　おいしい香りに
包まれていました

上手に半分に割って　おいしさをお伝え
したかったのですが
食パンを手で半分に割るなんて慣れておらず　

「もう割るのやめよう　つぶれちゃう～！！」

「早く食べようよ！！」

そんな言葉が夫婦間で飛び交いました（笑）

バゲットサンド　プロシュートとコンテチーズ

これさえ買えば　お腹は大満足！な一品です
見た目はシンプルですが
バゲットの歯ごたえともっちり感が最高で
食べ応えがある！

プロシュートの塩味とコンテチーズのあの香りが
バランス良く感じられます

「あ！私コンテチーズが好きなんだ」と
普段チーズをよく食べるわけでもなく　詳しくもないのに
そんなことを思ってしまうサンドです

これさえ買えばお腹は大満足！と書きましたが
いざお店でたくさんのパンを目の前にすると
そうはいかないですよね
目が　脳が　食べたいと（笑）

結果エコバッグいっぱいのパンを購入しました

周りのお客さんも同様に　エコバッグにたくさんのパンを抱えていて
みんな幸せな表情に見えて　なんだかほっこりとしました

パンの冷凍保存に☆おすすめグッズ

余ったパンは　すぐに冷凍して保存することで
翌日以降もおいしさそのままに
いただいています

我が家では　カインズで見つけた
パン冷凍保存バッグに種類を分けて保存

以前はラップで1枚ずつ包んでいたのですが
こちらの袋は食パンなら一袋に４枚程入り
さらに　洗って繰り返し使えるので重宝しています♪

冷凍庫のパンがなくなる頃　
ワクワクした気持ちで
パン屋さんに行くのが今から楽しみです

チクテベーカリー（CICOUTĒ BAKERY ）
東京都八王子市南大沢3-9-5 101
042-675-3585
営業日　木・金・土・日　11:30 – 16:30
定休日　月・火・水　不定休 (公式サイトにて告知)
公式サイト　https://www.cicoute-bakery.com/

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