毎日そうめんでかまわない！　絶品バリエーション『つゆ』レシピ 4品

絶品つゆアレンジ4品のラインナップを一足先にチェック！

「またそうめん？」
というセリフが禁句であることは、なんとなく世の中に広まりつつありますよね。

ただ、毎日同じ味では飽きがくるのもわからなくはない……。
それならば、そうめんはそのままに、つゆだけかえちゃうというのはいかがでしょうか？

今回は、いつものそうめんがガラッと違う味わいになる、絶品バリエーション『つゆ』レシピ4品 をご紹介！
トマト、サンラー、ごまだれ、すだち！
これなら毎日そうめんでもかまわない……いや、むしろ毎日そうめんがいいな～と言われちゃう（はず）！

ちなみにオレンジページnetでは、ラクチンなフライパン蒸らしそうめんの作り方も紹介していますので、併せてチェックしてみて♪

●『トマトつゆ』

材料（2人分）

トマト（粗いみじん切り）……1個（約150g）
めんつゆ（2倍濃縮）……大さじ4
オリーブオイル……大さじ1
水……大さじ2

【作り方】

ボールにすべての材料を入れ、混ぜる。

トマトの甘みと酸味がめんつゆと相性◎。
風味豊かなオリーブオイルが入ることで、いつもとは違った味わいに。

●『梅ごまだれ』

材料（2人分）

梅干し（大・種を除いてたたく）……1個
めんつゆ（2倍濃縮）……大さじ3
白練りごま……大さじ1と1/2～2
水……大さじ4

【作り方】

ボールにすべての材料を入れ、混ぜる。

濃厚なごまだれにうっとり……。
梅の酸味がアクセントになり、あとを引きます。
–{サンラーつゆ、すだちつゆが登場！}–

●『サンラーつゆ』

材料（2人分）

ねぎのみじん切り……1/4本分
めんつゆ（2倍濃縮）……大さじ4
酢……小さじ2
ラー油……小さじ1
粗びき黒こしょう……小さじ1/4
水……大さじ3

【作り方】

ボールにすべての材料を入れ、混ぜる。

酸っぱ辛くて、元気が出る味！
ラー油・黒こしょう・ねぎのパンチがたまりません。

●『すだちつゆ』

材料（2人分）

すだちのごく薄い輪切り（種を除く）……1個分
めんつゆ（2倍濃縮）……大さじ4
水……大さじ4

【作り方】

ボールにすべての材料を入れ、混ぜる。

涼しげな見た目にテンションが上がる！
すだちは透けるほど薄く切り、そうめんといっしょに食べるのが◎です。

うんうん、これだけバリエーションがあれば、毎日そうめんでもアリ！
むしろ今日はどんなつゆにしようかな～と、楽しみになっちゃいますよ。

4種のつゆレシピ、ぜひぜひお試しあれ！

（『オレンジページ』2022年8月2日号より）

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