旬の『たら』を使った絶品レシピ 5品

今が旬の『たら』。
身はやわらかく、あっさりとした味わいで、和洋中さまざまな味つけで楽しめますよね。

今回は、そんな万能食材『たら』を使った絶品レシピを5品ご紹介！
揚げもの、煮もの、マッシュポテトなどなど、バラエティ豊富に取りそろえました。

それではどうぞごらんください！

●『たらのから揚げおろしあんかけ』

まずは、旬の食材をかけ合わせたこちらの一品！
たらを竜田揚げにし、大根おろしの入ったあんをたっぷりかけました。

たらの淡泊な味わいと、大根おろしのさっぱり感で、揚げものなのにパクパクいけちゃう♪
ご飯のおかずとしても、お酒のおつまみとしても、大活躍してくれるレシピですよ。
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–{人気NO.1『白菜とたらのクリーム煮』のレシピ}–
●『白菜とたらのクリーム煮』

お次は洋の一皿が登場！
オレンジページnetの『たら』レシピの中で、人気NO.1のクリーム煮です。

バターで炒めた白菜を牛乳で煮れば、とろりと柔らかな食感に。
そこにこんがりと焼きつけたたらを投入！　これはもう絶品オブ絶品ですよ♪
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●『たらと白菜の甘酒発酵鍋』

お次は、体ポカポカ温まるこちらの一品！
なんと『甘酒』が入った、体にやさしい発酵鍋です。

具材は、たら、白菜、豆腐。スープはだし汁、塩、しょうゆと、とってもシンプル。
ここに甘酒が加わることで、こくと深みがぐぐっと増して、意外や意外、絶品です。
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–{ワインが延々と飲める『たら入りなめらかマッシュポテト』のレシピ}–
●『たら入りなめらかマッシュポテト』

続いては、なんともおしゃれなマッシュポテトの登場。
じゃがいも、にんにく、たらをなめらかなペーストに仕上げました。