なんだこりゃー！簡単なのにめちゃウマ『いかにんじん』のレシピ【切ってもむだけ】

毎日料理をしていると、たまには“遊び心”を出したいな～、なんて思うことありませんか？

今回ご紹介するのはそんなあなたにうってつけ。
なんとあのおつまみ『さきいか』とにんじんを使って作る簡単副菜のレシピです。

安心して下さい、味は保証します……むしろおいしすぎてずっと食べていられる無限系副菜です。
それではさっそくご覧ください。

 『いかにんじん』

材料（2人分）

にんじん（小）……1本（約150g）
さきいか……20g（裂く）

〈調味用〉
豆板醤……小さじ1/2
酢……大さじ1
塩……少々

作り方

にんじんは、あればスライサーでせん切りにする。ボールに材料をすべて入れ混ぜ合わせる。10分ほどおいてなじませ、かるくもむ。

なんだこりゃ～、こんなに簡単なのにめちゃくちゃウマいじゃないか～！

さきいかのうまみがしみて、しんなりとしたにんじんが最高です。
最後にピリッとくる、豆板醬の刺激もいい感じ～。

これがあれば、ご飯もビールもみるみるうちになくなってしましますよ！
切ってもむだけ、さきいかを使った『いかにんじん』。一度作ればあなたも虜ですよ♪

（『オレンジページ』2020年3月17日号より)