close

レシピ検索

食材から探す

HOME
読む・知る
ニュース
オレンジページデイリー
材料3つだけ！『梨のシャーベット』のレシピ【保存袋で簡単】

オレンジページ☆デイリー

気になるTopicsを毎日お届け!!

材料3つだけ！『梨のシャーベット』のレシピ【保存袋で簡単】

2023.10.05

すべての画像を⾒る

秋の果物のイメージが強い梨ですが、品種によってはそろそろシーズンオフになるものも。旬が終わる前にそのおいしさを存分に堪能しておきたいですね。意外な食べ方でおすすめなのが、シャーベット。材料は梨、グラニュー糖、レモン汁、たったこれだけです！

『梨のシャーベット』レシピ

材料（作りやすい分量）

梨……1個（約280g）
グラニュー糖（または上白糖）……40g
レモン汁……大さじ1と1/2

作り方

（1）梨をすりおろし、残りの材料と混ぜて凍らせる
梨は縦半分に切って皮をむき、軸としんを取り除いてすりおろす。冷凍用保存袋に入れ、グラニュー糖、レモン汁を加える。口を閉じて袋の上からもみ混ぜ、冷凍庫で3時間ほど凍らせる。

（2）もみ混ぜ、再び凍らせる
取り出し、袋の上からもみ混ぜ、再び冷凍庫で3時間ほど凍らせる。器に盛り、好みでミントをのせる。

凍らせる時間はかかりますが、作業はもみ混ぜるだけなので最小限。すりおろして凍らせることで、心地よいガリっとした食感が生まれます。一口食べた瞬間、「あれ、この食感と味って……」と思うかもしれません。そう、あの国民的アイスキャンディーの梨味のよう！　手頃な値段で買えるこの時期、ぜひ作ってみてくださいね♪

料理／金子奈央　撮影／鈴木静華　スタイリング／阿部まゆこ　文／編集部・小松

関連タグでほかの記事を見る

SHARE

ARCHIVESこのカテゴリの他の記事

もっと見る

TOPICSあなたにオススメの記事

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ5/17号

最新号

2024年5月02日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

amazon で買う

7-net で買う

Rakuten ブックスで買う

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする

RANKING 今、読まれている記事

RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

PRESENT プレゼント

応募期間　
2024/4/23～2024/5/6

ニューラウンド万能鍋プレゼント

#食

もっと見る

Check!