日に日に寒さが増す今日このごろ。
スーパーでは、旬を迎えた〈
白菜〉をよく見かけるようになりましたね！
今日は、たっぷりと火を通した『とろとろ白菜』が楽しめるメニュー5品をご紹介。
寒い日に食べたくなること間違いなしですよ♪
1．
白菜とえびのとろとろ煮2．
白菜とひき肉のカレークリーム煮3．
白菜とかきの卵とじご飯4．
麻婆白菜5．
白菜のとろーりミルフィーユ鍋
1．白菜とえびのとろとろ煮
熱量 112kcal（1人分） 塩分 2.0g（1人分） 
えびやしいたけのうまみが、煮汁にしみ出して美味！
八宝菜風のやさしい味わいに、思わずほっとため息が出てしまいます。
ぷりっとしたえびと、とろとろの白菜の食感を楽しんで！
『白菜とえびのとろとろ煮』のレシピはこちら＞＞
2．白菜とひき肉のカレークリーム煮
熱量 436kcal（1人分） 塩分 3.4g（1人分） 
こくのあるクリーミーなスープと、とろとろの白菜は間違いない組み合わせ。
スパイシーなカレーの風味があとを引いて、食べ進める手が止まりません～！
ご飯にもパンにも合う味つけで、子どもから大人まで大満足の一品です。
『白菜とひき肉のカレークリーム煮』のレシピはこちら＞＞
3．白菜とかきの卵とじご飯
熱量 518kcal（1人分） 塩分 2.9g（1人分） 
濃厚な味わいのかきと合わせて、大胆にご飯にのせるのも◎。
とろとろの白菜と卵が、ぷりっとしたかきをやさしく包み込みます。
卵とじは、温かいそばやうどん、焼きそばにかけてもおいしくいただけますよ！
『白菜とかきの卵とじご飯』のレシピはこちら＞＞
4．麻婆白菜
熱量 304kcal（1人分） 塩分 2.7g（1人分） 
麻婆といえば、豆腐やなすとの組み合わせが定番ですが、じつは白菜で作るのもおすすめ！
甜麺醤（テンメンジャン）を加えてこくのある味わいに仕上げるのがコツです。
うま辛い味つけで、ご飯にはもちろん、お酒のおつまみにもぴったり！
『麻婆白菜』のレシピはこちら＞＞
5．白菜のとろーりミルフィーユ鍋
熱量 409kcal（1/5量） 塩分 1.5g（1/5量） 
冬といえば、具材をぎゅぎゅっと詰めた鍋！
シンプルな味つけだからこそ、豚バラ肉のうまみがよく引き立ちます。
柔らかくなった白菜に、溶け出したチーズをたっぷりと絡めてめしあがれ♪
『白菜のとろーりミルフィーユ鍋』のレシピはこちら＞＞ほかにも『
白菜』を使ったレシピはたくさん！
旬真っ盛りの今こそ、ぜひ作ってみて。
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