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『たけのこ』を使った絶品おつまみレシピ 5品

2022.05.02


●『ピーマンと牛肉の中華風炒め』

ピーマンと牛肉の中華風炒め
続いては、炒めもの!
ざっくり切った青椒肉絲という、簡単でおもしろい一品です。

細切りとはまた違った、たけのこの歯ごたえがgood♪
オイスターベースのこっくりした味つけに、ビールがすすみますよ!
レシピはこちら

●『たけのこと牛肉のチャプチェ』

たけのこと牛肉のチャプチェ
お次はチャプチェ。
にんにくやしょうがの香りが、食欲をそそる一品です。

たけのこは、さっと焼くことで、歯ざわりを生かすのがポイント。
つるつるの春雨と、シャキシャキとしたたけのこのコントラストが楽しいですよ♪
レシピはこちら

料理/ほりえ さわこ 堤 人美 コウ ケンテツ 藤野嘉子 大庭英子 撮影/尾田 学(1品目) 南雲保夫(2、4、5品目) 宗田育子(3品目) 

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