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『たけのこ』を使った絶品おつまみレシピ 5品

2022.05.02

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●『ピーマンと牛肉の中華風炒め』

ピーマンと牛肉の中華風炒め
続いては、炒めもの！
ざっくり切った青椒肉絲という、簡単でおもしろい一品です。

細切りとはまた違った、たけのこの歯ごたえがgood♪
オイスターベースのこっくりした味つけに、ビールがすすみますよ！
レシピはこちら

●『たけのこと牛肉のチャプチェ』

たけのこと牛肉のチャプチェ
お次はチャプチェ。
にんにくやしょうがの香りが、食欲をそそる一品です。

たけのこは、さっと焼くことで、歯ざわりを生かすのがポイント。
つるつるの春雨と、シャキシャキとしたたけのこのコントラストが楽しいですよ♪
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料理／ほりえ さわこ　堤 人美　コウ ケンテツ　藤野嘉子　大庭英子　撮影／尾田 学（1品目）　南雲保夫（2、4、5品目）　宗田育子（3品目）　

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