フォンデュ鍋を持っているのですが、しまい込んでいてほとんど使っていません。子どもたちもそこそこ分別のつく年齢となり(とっくに小学生)、「危ないから」を言い訳にする時代は終わったので、また使いたいのですが……いざとなると引っ張り出してくるのが億劫だし、重たいし、固形燃料もどこにあったかな?……面倒でなかなかたどり着けません(汗)。
でも、家でチーズフォンデュやチョコフォンデュができたら、絶対楽しいだろうなとは薄々わかっているから、なんとなく後ろめたい……。だから、100円ショップのSeriaでこんな手軽なものを見つけて、飛びつきました。
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素材はやわらかなシリコーン製で、耐熱温度は200℃。サイズは直径約10㎝×高さ約5㎝。入れられる材料の上限は、ポットの容量の8割程度です。電子レンジやホットプレートで使用でき、直火やオーブントースターの使用はNG。直火の使用が面倒なので望むところ!
チーズフォンデュもチョコフォンデュも同時にやってみたいので、色違いで2個、大人買いしました(それでも計220円!)。
① いつものピザ用チーズが電子レンジでチーズフォンデュに!
まずはチーズフォンデュから。検索すると、フォンデュ専用のチーズがなくても、ピザ用チーズと牛乳を2:1の割合で作れることがわかりました。
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ピザ用チーズには片栗粉をまぶしておくと失敗しないのだそう。フムフム。
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そしてチーズの重さの半量の牛乳を注ぎ、電子レンジへ。
500Wで10秒ずつ加熱し、その都度中身をかき混ぜることで加熱ムラをなくします。
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これを6回繰り返したら(つまり1分加熱)こんな感じ。もうちょっとかな?
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さらに10秒加熱したら、とろりといい感じになりました♪
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具はパン、ソーセージ、ゆでブロッコリーを用意。たったこれだけで、子どもたちは大盛り上がり! チーズにつけるとなると野菜にもどんどん手が伸びて、モリモリ食べられます!
② ホットプレートに乗せておけば、チーズが固まらない
ところが、しばらくたつと……
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チーズがさめて固まってきてしまいました。また電子レンジに10秒かけてもいいのかもしれませんが、ホットプレートでの使用も試してみたい。せっかくなのでホットケーキでも焼きながら(笑)。
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ホットプレートの端にシリコーンフォンデュポットを乗せておくと、みるみるうちに温まって固まったチーズが溶けてきました。
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チーズフォンデュ復活! のんびり時間をかけて楽しみたいなら、ホットプレートがよさそう。具を焼きながら楽しむのもありですね。
③ 板チョコを刻んで、チョコフォンデュも楽しい♪
せっかくなので(笑)デザートはチョコフォンデュ! 子どもたちに働いてもらい、板チョコをザクザクカットします。
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切り方にも個性が出ます(笑)。
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チョコフォンデュは、チョコレートと生クリームをこちらも2:1の割合で混ぜると作れるそう(検索情報)。
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ホットプレートにシリコーンフォンデュポットを乗せて、混ぜながら温めると……
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ほどなくトロトロになりました!
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やっぱり定番はいちごだよね♪
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マシュマロも♪ 隣で焼きマシュマロにしておくのもいいかも。
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バナナも間違いない味♪
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隣で焼けたパンケーキもチャプン! 絶対やると思った!(笑)
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ポテチもチャプン! 甘い×しょっぱいの危険なおいしさ♪ 家で楽しむなら、なんでもありです。
まだチョコが残っていますが、さすがにおなかいっぱいになったので……
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残ったチョコフォンデュにコーンフレークを投入。
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冷やし固めて、クランチチョコになりました(生クリーム入りなので、ちょっとやわらかな仕上がり)。
「今度友達が遊びに来たときにまたやりたい!」と鼻息荒い子どもたち(笑)。予想以上の盛り上がりでした! 特別な材料を用意しなくても、ここまで楽しみ倒せる手軽なフォンデュパーティー、なかなかおすすめです。
この記事を書いたのは…
ライター・まる
プチプラアイテム大好き! 100円ショップの前を通りかかると、ふらふらと吸い寄せられ、しばらく出てこられない女。食いしん坊でもあるので、キッチングッズチェックも抜かりない(そして、物が増える……)。