close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

食材一覧を見る

料理のおいしさ 旬次第

旬のきほん 【野菜】

きゅうり

きゅうり

ハウス栽培などで一年じゅう手に入るものの、旬である夏に出回る露地栽培のものは特にみずみずしく、パリッとした食感が楽しめる。水分が多く、体温を下げる効果があるので、暑気払いにはぴったり。また利尿作用があるといわれるカリウムも多く、体のむくみを取るのによいとされる。「もろきゅう」とも呼ばれる、きゅうりを若どりした「ミニきゅうり」のほか、肉質が堅い「四川きゅうり」などの品種もある。

SHARE

旬に食べたいきゅうりレシピはこちら！

旬のきほん 【野菜】

SHARE

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ8/17号

最新号

2021年8月02日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

amazonで買う

7-netで買う

Rakuten ブックスで買う

hontoで買う

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

PRESENT プレゼント

応募期間　
7/27（火）～8/2（月）

【メンバーズプレゼント】バタークッキー、万能たれ、洗顔料をプレゼント

  • 食
  • 健康
  • 美容
  • 暮らし
もっと見る

腸活部net
パナソニック特設ページ
ジュニア料理選手権
祝日移動のお知らせ
ブランドパーパス

食材からレシピを探す

食材一覧を見る