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キャベツと春雨のタイ風サラダ

春雨に豚肉や干しえびのうまみがしみています。ナンプラーをきかせたエスニックな味わいを楽しんで!

主材料:
キャベツ 春雨 豚挽き肉

ガドガドサラダ

ピーナッツバターをベースにしたソースでいただくインドネシア風のサラダを、食べやすくアレンジしました。

主材料:
厚揚げ もやし 卵

ベトナム風ジュッとサラダ

あつあつのオイルを食べる直前に一気にかけます! たっぷりの野菜とナンプラーでベトナム風です。

主材料:
キャベツ もやし にんにく レタス

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じゃがいものガレット きのこのローズマリー風味

カリッと焼き上げたじゃがいもに、ローズマリーとにんにく風味のきのこが、なんとも絶妙。

主材料:
じゃがいも しめじ チーズ にんにく

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グーラッシュ バターライス添え

鮮やかな赤い色と甘い風味の「パプリカ」をたっぷりと使った、ハンガリー生まれの煮込み料理。バターライスはもちろん、パスタやマッシュポテトを添えても◎。

主材料:
牛こま切れ肉 トマト缶 パプリカ マッシュルーム

大根とにんじんのエスニックあえ

甘くて辛い、ついついあとをひく一品です。ピーナッツがおいしさの決め手。

主材料:
大根 にんじん たまねぎ

インドネシア風サラダ

ピーナッツバターベースのリッチな味わいのソースはどんな野菜とも相性抜群。カラフルに盛りつけて。

主材料:
かぶ きゅうり オクラ トマト

なすの豚しゃぶサラダ

酸味のある辛めのたれでエスニック風な味わいにしました。暑い日にも食欲をそそる味です。

主材料:
豚薄切り肉 なす たまねぎ

牛肉と春雨のサラダ

ナンプラーの風味をきかせたエスニック風。食べごたえのあるサラダです。

主材料:
春雨 牛薄切り肉 たまねぎ

プチトマトのエスニック風マリネ

プチトマトを丸ごと使う、見た目も楽しいメニュー。

主材料:
トマト

揚げえびとなすのエスニック風サラダ

揚げたえびとなすに、しょうがをきかせたドレッシングをかけて。さっぱりとした味が魅力です。

主材料:
えび なす

ネパール風春雨サラダ

ほんのりカレーの香りのきいたさっぱり味。つるつるの春雨の食感が楽しめるサラダです。

主材料:
春雨 にんじん ソーセージ

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