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「そば」 でレシピ検索しました 。

59件 ありました 。

そば

定番のそばメニューに加え、さっぱりいただける洋風アレンジなど、レシピバリエをたっぷりご紹介します!

さらに
がないもので
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揚げ餅入りおろしそば

こんがり揚げた餅と、さっぱりした大根おろしのベストコンビ。市販のめんつゆを使って、お手軽に。

主材料:
切り餅 大根

半熟卵のっけそば

とろりとした半熟卵のこくが、素朴な風味のそばとよく合います。たっぷり加えたねぎが味のポイント。

主材料:

揚げなすのとろろそば

なすは揚げたてのあつあつを、めんつゆにジュッと漬けて味を中までしみ込ませます。とろろとの相性も抜群。

主材料:
なす 長芋

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ココアジンジャークッキー

キリッと引きしまる香りとほのかな辛みのあるジンジャーは、ココア風味と好相性。さくさくの食感とあいまって、ひとつまたひとつと手がのびるおいしさです。

主材料:
小麦粉 卵

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手羽元のケイジャンチキン

カレー粉とチリパウダーの奥深い味わい。野菜をいっしょに焼いて、つけ合わせも完成!

主材料:
鶏手羽 かぼちゃ ピーマン

鶏汁そば

体が温まる、うまみたっぷりのあったか麺。甘辛い汁に、鶏肉のうまみや香ばしさが溶け出ます。

主材料:
鶏もも肉 しめじ 長ねぎ

かきのとろみそば

かきをぜいたくに使ったそばは、磯の香りが楽しめる一品。仕上げに散らす七味で、ピリリと辛みをきかせます。

主材料:
牡蠣 長ねぎ せり

明太とろろそば

消化にいいとろろは、そばとの相性もよく、夏におすすめ。明太子が味のアクセント。

主材料:
明太子 山芋

冷麺風そば

冷麺風に仕立てたそばが新鮮です。たこは唐辛子の辛さがきいたつゆに漬けて味をしみ込ませます。

主材料:
卵 たこ きゅうり

桜えびとねぎの炒めそば

風味のよい桜えび&ねぎが、日本そばと相性抜群です。

主材料:
桜えび 長ねぎ

とろろ昆布のせそば

削り節のだしをしっかりときかせた薄味のつゆが、ほっとする味わい。
風味豊かなとろろ昆布を、全体に混ぜながらいただくのがポイントです。

主材料:
油揚げ 三つ葉 鰹節

冷しゃぶそば

豚肉と野菜を、そばといっしょにゆで上げるから簡単。しょうがの風味が食欲を刺激します。

主材料:
豚薄切り肉 青梗菜 にんじん

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