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ポルトガル語で「チーズパン」という意味の「ポンデケージョ」。そのもちもち食感を再現する秘密は、白玉粉。溶かすときに牛乳を加えることで、生地にこくをプラスします。たっぷりの粉チーズで、風味よく、はまるおいしさに。
主材料:白玉粉 牛乳 チーズ ホットケーキミックス
白玉に豆腐を混ぜると、冷凍してももっちり感がキープされます。ピクニックやバーベキューなど、外ごはんのデザートに◎。
主材料:白玉粉 豆腐 フルーツ缶
フルーツ入りの甘酸っぱい三色白玉。あんことの相性も抜群です。
主材料:白玉粉 いちご あんず
味つけは、塩、こしょうだけ、フライパンで作れる手軽な一品。うまみたっぷりのベーコンといっしょに旬の野菜を香ばしく焼きつけ、素材のおいしさを閉じ込めます。ローズマリー風味で、焼き野菜がぐっと華やかに!
主材料:新じゃがいも 新たまねぎ 春キャベツ べーコン
子どもも食べやすいスティック状。鶏肉をそぎ切りにするのでしっかり味が入り、揚げ焼きでも短時間でむらなく加熱できます。
主材料:鶏むね肉
白玉粉で生地を作ることで、驚くほどもちもちっとした食感に! 粉チーズのうまみもポイントです。
主材料:白玉粉 ほうれん草 卵 チーズ
市販の粒あんに黒ごまの香りとこくをたっぷり加えた粒あんがおいしい! 熱い日本茶とともにめしあがれ。
主材料:白玉粉
つるんっとした水ようかんと合わせて。あずきの上品な甘みで気分も涼やかに。
主材料:白玉粉
ぷるんぷるんの寒天は、さわやかなレモン味。黒砂糖&きなこをかけて。
主材料:白玉粉 バナナ フルーツ缶
あずきのすっきりとした甘みが絶品!もちもちっとした白玉の食感もあいまって、くせになるおいしさです。
主材料:白玉粉
つやつやの白玉にのせて
主材料:白玉粉
もちもちっとした皮であんをはさんだ桜餅。桜の花の塩けがあんのおいしさを引き立てます。
主材料:白玉粉
オレンジページ 7/2・7/17合併号
2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。」
おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
今日から自炊勢になる!~見れば作れる! 読まずに作れる!~
おかあさんの扉12 まさかのお受験
1人分ずつ、好きなときに食べられる 温めなおしてもおいしいごはん
今さら、再びの夫婦二人暮らし
料理家・飛田和緒 シンプルで作り続けたくなる、傑作レシピ選
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