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クリームチーズのドライフルーツ&ナッツディップ

丸い形がかわいいデザート感覚の甘いディップ。バゲットの薄切りやクラッカーにのせてめしあがれ。

料理:

撮影: 髙杉 純

クリームチーズのドライフルーツ&ナッツディップ
  • 熱量 136kcal(1/4量)
  • 塩分 0.2g(1/4量)

材料 (作りやすい分量)

  • クリームチーズ 90g
  • ドライフルーツミックス 25g
  • ミックスナッツ(おつまみ用) 25g
  • バゲットの薄切りやクラッカーなど 適宜

作り方

ボールにクリームチーズを入れ、室温に10分ほど置いて少し柔らかくする。ドライフルーツ、ミックスナッツはそれぞれみじん切りにする。
クリームチーズにドライフルーツを加えてゴムべらで練り混ぜ、ボールの中でざっと長さ8cmの円柱形にする。20cm四方のラップにミックスナッツを10cm四方に広げる。クリームチーズを手前にのせ、全体にナッツがつくようにラップで巻く。形を整え、冷蔵庫で30分以上冷やす。幅1cm程度に切って器に盛り、バゲットやクラッカーを添える。

レシピ掲載日:2016.9.17

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