主菜
肉だんごとトマトのねぎザーサイ炒め
更新日 2025/6/9

撮影 尾田学
クックモード
画面が暗くなりません
材料
無料でお試し!
2人分
- トマト2個
- 豚こま切れ肉150g
- ザーサイ(びん詰)30g
- ねぎ1/4本
A
- 酒大さじ1
- しょうゆ大さじ1
- 塩少々
- こしょう少々
- ごま油大さじ1
作り方
調理
- 1
トマトはへたを取り、一口大のくし形に切る。豚肉は広げ、1/8量ずつ、くるくると巻くように丸め(豚肉が小さい場合は2~3枚を順に重ねながら巻く)、塩、こしょう各少々をふる。ねぎは縦半分に切り、斜めに薄切りにする。Aを混ぜ合わせる。
- 2
フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、豚肉をころがしながら炒める。全体に焼き色がついたら弱火にし、さらに3~4分炒める。
- 3
フライパンのあいたところにザーサイ、ねぎ、トマトを加え、塩少々をふって炒め合わせる。Aを回し入れ、全体にからめる。
初出 Cooking 2009年6/2号
レビュー
Review
質問

\ オレペAIが選んだ /「肉だんごとトマトのねぎザーサイ炒め」の
おすすめ献立
新着レシピ
おすすめレシピ
おすすめメニュー
おすすめ食材
