レシピをさがす

  1. HOME
  2. レシピ検索
  3. ひき肉
  4. 豚挽き肉
  5. バターしょうゆ肉じゃが

バターしょうゆ肉じゃが

まとめて加えたひき肉は、食べごたえがあって、とってもジューシー。仕上げにバターをのせて、さらにこくを出します。

料理:

撮影:

バターしょうゆ肉じゃが
  • 調理時間 
  • 熱量 404kcal(1人分)
  • 塩分 2.7g(1人分)

材料 (2人分)

  • 豚ひき肉 200g
  • じゃがいも 2~3個(約250g)
  • 玉ねぎ 1/2個
  • スナップえんどう 4個
  • 煮汁
  •  しょうゆ、みりん 各大さじ1
  •  洋風スープの素(顆粒) 3g
  •   3/4カップ
  • 塩 こしょう バター

作り方

じゃがいもは皮をむき、縦半分に切る。玉ねぎは縦に幅1cmのくし形に切る。スナップえんどうはへたと筋を取り、斜め半分に切る。ひき肉はトレーに入れたまま、表面に塩、こしょう各少々をふる。
直径24cmのフライパンにじゃがいも、玉ねぎと、煮汁の材料を入れ、ふたをして中火にかける。煮立ったらひき肉を一口大にまとめて加え、ふたをして弱めの中火にする。ときどき混ぜながら、15分ほど煮る。
直径24cmのフライパンにじゃがいも、玉ねぎと、煮汁の材料を入れ、ふたをして中火にかける。煮立ったらひき肉を一口大にまとめて加え、ふたをして弱めの中火にする。ときどき混ぜながら、15分ほど煮る。

レシピ掲載日:2010.6.17

レシピを探す

サイト内検索

オレンジページの本

オレンジページ12/2号

オレンジページ12/2号

2018年11月16日発売

詳細・購入はこちら

2019オレンジページCooking冬

2019オレンジページCooking冬

2018年11月2日発売

詳細・購入はこちら

おとなの健康 Vol.9

おとなの健康 Vol.9

2018年10月16日発売

詳細・購入はこちら

cookpadプロのレシピ

まめ部プロデュース 大豆粉と米粉のパンケーキミックス発売中!

広告大賞発表

創刊33周年記念動画配信中!

第34回オレンジページ読者アンケート