トマトとわかめのじゃこサラダ
トマトとわかめのさっぱりとしたあえものは、じゃこの風味がアクセント。よく冷やしていただくのもおすすめです。
料理： コウ ケンテツ
撮影： 宗田育子
- 熱量 34kcal（1人分）
- 塩分 1.1g（1人分）
材料 （2人分）
- トマト 1個
- わかめ（乾燥） 2～3ｇ
- ちりめんじゃこ 大さじ2
- A
- しょうがのすりおろし 1/2かけ分
- 塩 少々
- 酢 大さじ1/2
- しょうゆ 小さじ1
作り方
トマトはへたを取って、縦8等分にし、さらに横半分に切る。わかめはたっぷりの水に10分ほどつけてもどし、水けをきる。鍋に湯を沸かし、わかめを入れてさっとゆでる。取り出して水にとり、水けを絞って食べやすく切る。
大きめのボールにAを混ぜ合わせる。トマト、わかめ、ちりめんじゃこを加えて混ぜ合わせる。
（1人分34kcal、塩分1.1g）
（1人分34kcal、塩分1.1g）
レシピ掲載日：2011.7.19
