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副菜

トマトとわかめのじゃこサラダ

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更新日 2026/2/27

トマトとわかめのじゃこサラダ
撮影 宗田育子

トマトとわかめのさっぱりとしたあえものは、じゃこの風味がアクセント。よく冷やしていただくのもおすすめです。

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更新日 2026/2/27

  • 普通

  • 費用目安

    約150円

  • カロリー

    34kcal

  • 塩分

    1.1g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

レシピを作った人

コウ ケンテツ

料理家

食材のよさを生かした手軽な家庭料理の数々が人気の料理家。YouTube公式チャンネル「Koh Kentetsu Kitchen」で秘伝のレシピを公開中。高1、中1、小2の1男2女の父。

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材料

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2人分
  • トマト
    1個
  • わかめ（乾燥）
    2～3ｇ
  • ちりめんじゃこ
    大さじ2

  • A

    • しょうがのすりおろし
      1/2かけ分
    • 塩
      少々
    • 酢
      大さじ1/2
    • しょうゆ
      小さじ1

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    トマトはへたを取って、縦8等分にし、さらに横半分に切る。わかめはたっぷりの水に10分ほどつけてもどし、水けをきる。鍋に湯を沸かし、わかめを入れてさっとゆでる。取り出して水にとり、水けを絞って食べやすく切る。

    調理 ステップ1
    調理 ステップ1
  2. 2

    大きめのボールにAを混ぜ合わせる。トマト、わかめ、ちりめんじゃこを加えて混ぜ合わせる。
    （1人分34kcal、塩分1.1g）

    調理 ステップ2
    調理 ステップ2

レシピ掲載日　2011.7.19

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