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主食

バターロールのホットドッグ

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更新日 2025/6/20

撮影 中村あかね

ストックしたコールスローで作る、かわいいホットドッグ。レタスを敷いて具を詰めると、見た目がぐんと華やか♪

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更新日 2025/6/20

  • 普通

  • 費用目安

    約180円

  • カロリー

    703kcal

  • 塩分

    3.2g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

李映林

料理家

      韓国・済州島出身。料理上手な母と姉の影響で、幼いころより食に関心を持つ。韓国の伝統料理はもちろん、各国の料理にも精通し、料理教室の人気も高い(詳しくはinfo@eirinskitchen.comまで)。3男1女の母でもあり、娘のコウ静子さん、息子のコウケンテツさんも料理家。

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      1人分
      • バターロール
        3
      • 粗びきウインナソーセージ
        2
      • 春キャベツとにんじんのコールスロー(下記参照)
        30g
      • 堅ゆで卵
        1
      • レタス(フリルレタスなどの葉)
        1
      • 粒マスタード
        適宜
      • マヨネーズ
        小さじ2
      • サラダ油
        少々
      • 少々
      • こしょう
        少々
      • バター
        適宜

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1

        コールスローにマヨネーズ小さじ2、粒マスタード小さじ1/2を加えて混ぜる。ゆで卵は殻をむき、粗いみじん切りにし、マヨネーズ大さじ1であえる。レタスは、バターロールにはさみやすい大きさにちぎる。

      2. 2

        ソーセージは両面に斜めに細かく切り込みを入れる。フライパンにサラダ油少々を中火で熱し、ソーセージを入れて炒める。両面に焼き色がついたら、塩、こしょう各少々をふる。

      3. 3

        バターロールの表面に切り込みを入れ、内側にバター、粒マスタード各適宜を塗り、レタスを等分に敷く。1つ目にコールスロー1/2量と、ソーセージ1本を挟む。2つ目にゆで卵1/2量、3つ目に残りのコールスロー、ゆで卵、ソーセージをそれぞれはさむ。
        (703kcal、塩分3.2g)

      レシピ掲載日 2011.2.15

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            李映林

            料理家

                韓国・済州島出身。料理上手な母と姉の影響で、幼いころより食に関心を持つ。韓国の伝統料理はもちろん、各国の料理にも精通し、料理教室の人気も高い(詳しくはinfo@eirinskitchen.comまで)。3男1女の母でもあり、娘のコウ静子さん、息子のコウケンテツさんも料理家。

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                  • 30kcal

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