キャベツとささ身のたらこ炒め
キャベツとささ身、たらこをささっと炒めて。あと一品欲しいときにおすすめです。
料理： 大庭英子
撮影： 川浦堅至
- 調理時間 分
- 熱量 166kcal（1人分）
- 塩分 1.6g（1人分）
材料 （2人分）
- キャベツ 1/4個（約300g）
- 鶏ささ身 2本（約100g）
- たらこ 1/2はら
- サラダ油 酒 塩
作り方
キャベツは幅2cmくらいに切る。ささ身は筋があれば取り除き、幅5mmの斜め切りにする。たらこは身をこそげ出す。
フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、ささ身を炒め、肉の色が変わったらキャベツを加えて炒める。キャベツがしんなりしたら、たらこを入れてほぐしながら炒め、酒大さじ1、塩少々をふって炒め合わせる。
レシピ掲載日：2006.9.2
