主菜
キャベツとささ身のたらこ炒め
更新日 2025/6/4
撮影 川浦堅至
キャベツとささ身、たらこをささっと炒めて。あと一品欲しいときにおすすめです。
更新日 2025/6/4
普通
15分
- 費用目安
約500円
- カロリー
166kcal
- 塩分
1.6g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- キャベツ1/4個
- 鶏ささ身2本
- たらこ1/2はら
- サラダ油大さじ1
- 酒大さじ1
- 塩少々
作り方
調理
- 1
キャベツは幅2cmくらいに切る。ささ身は筋があれば取り除き、幅5mmの斜め切りにする。たらこは身をこそげ出す。
- 2
フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、ささ身を炒め、肉の色が変わったらキャベツを加えて炒める。キャベツがしんなりしたら、たらこを入れてほぐしながら炒め、酒大さじ1、塩少々をふって炒め合わせる。
初出 Cooking 2006年9月号