キムチビーフンスープ
料理： 梅村由美子
撮影： 対馬一次
- 熱量 189kcal（1人分）
- 塩分 1.1g（1人分）
材料 （2人分）
- 豚こま切れ肉 50g
- 白菜キムチ 50g
- ビーフン（乾燥） 50g
- 鶏ガラスープの素（顆粒） 小さじ1/2
- ごま油 塩
作り方
ビーフンはぬるま湯に3分ほどつける。豚肉は2cm四方に切る。キムチはざく切りにする。
鍋にごま油大さじ1/2を中火で熱し、豚肉を炒める。色が変わったら水1と1/2カップを注ぎ、煮立ったらスープの素と、ビーフンの水けをきって加え、3分ほど煮る。キムチを加えてひと煮立ちさせ、味をみて薄ければ、塩少々で調味する。
レシピ掲載日：2006.9.2
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