主菜
キムチビーフンスープ
更新日 2025/6/5
レシピを作った人
梅村由美子
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材料
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2人分
- 豚こま切れ肉50g
- 白菜キムチ50g
- ビーフン（乾燥）50g
- 鶏ガラスープの素（顆粒）小さじ1/2
- ごま油大さじ1/2
- 塩少々
作り方
調理
- 1
ビーフンはぬるま湯に3分ほどつける。豚肉は2cm四方に切る。キムチはざく切りにする。
- 2
鍋にごま油大さじ1/2を中火で熱し、豚肉を炒める。色が変わったら水1と1/2カップを注ぎ、煮立ったらスープの素と、ビーフンの水けをきって加え、3分ほど煮る。キムチを加えてひと煮立ちさせ、味をみて薄ければ、塩少々で調味する。
初出 Cooking 2006年9/2売号
レビュー
Review
質問
189kcal
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