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豆腐とキムチのスープ

料理:

撮影: 対馬一次

豆腐とキムチのスープ

材料 (2人分)

  • 木綿豆腐 1/5丁(約60g)
  • 白菜キムチ 60g
  • 鶏ガラスープの素(顆粒) 小さじ1
  • 塩 こしょう

熱量 39kcal(1人分) 塩分 1.5g(1人分)

作り方

  • 豆腐は1.5cm角に切る。キムチはざく切りにする。

  • 鍋に湯1と1/2カップを沸かし、スープの素、豆腐、キムチを加えてひと煮立ちさせ、塩、こしょう各少々で調味する。

レシピ掲載日: 2006.6.17

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