具だくさん卵焼き
料理： 武蔵裕子
撮影： 対馬一次
- 熱量 222kcal（1人分）
- 塩分 0.7g（1人分）
材料 （2人分）
- 「作り方」参照
作り方
切り干し大根10gは袋の表示どおりにもどし、水けを絞って食べやすく切る。卵3個を溶きほぐし、砂糖大さじ1/2～2/3、みりん小さじ1、しょうゆ、塩各少々を加えて混ぜる。フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、鶏ひき肉60gをぱらぱらになるまで炒める。切り干し大根とともに卵液に加え、厚焼き卵の要領で焼く。
レシピ掲載日：2006.3.17
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