主菜

具だくさん卵焼き

(件)

更新日 2024/4/3

撮影 対馬一次

(件)

更新日 2024/4/3

  • 普通

  • 費用目安

    -

  • カロリー

    222kcal

  • 塩分

    0.7g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

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2人分
  • 「作り方」参照

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1
    切り干し大根10gは袋の表示どおりにもどし、水けを絞って食べやすく切る。卵3個を溶きほぐし、砂糖大さじ1/2～2/3、みりん小さじ1、しょうゆ、塩各少々を加えて混ぜる。フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、鶏ひき肉60gをぱらぱらになるまで炒める。切り干し大根とともに卵液に加え、厚焼き卵の要領で焼く。

初出　Cooking 2006年3月号