close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

食材一覧を見る
大さじ1って何ml？ 料理のまえに

春菊のにんにく炒め

春菊は、火が通りにくい茎を炒めてから、葉を入れます。オイスターソースが味の決め手。

料理：

撮影： 尾田学

春菊のにんにく炒め

材料 （作りやすい分量）

  • 春菊　1/2わ（約120g）
  • にんにく（小）　1かけ
  • オイスターソース　小さじ1
  • サラダ油　酒　塩
  • 粗びき黒こしょう

熱量 113kcal（全量） 塩分 1.4g（全量）

作り方

  • 春菊は長さ5cmに切る。葉と茎に分けて、太い茎は縦半分に切る。にんにくは粗みじんに切る。

  • フライパンに、サラダ油小さじ2とにんにくを入れて強火で熱し、春菊の茎をさっと炒める。葉を加えてひと混ぜし、酒小さじ2、オイスターソースと、塩、粗びき黒こしょう各少々を入れてさっと炒める。

レシピ掲載日： 2005.5.17

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

春菊を使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2022年07月04日現在
もっと見る

BOOK オレンジページの本

詳細・購入はこちら

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ7/17号

最新号

2022年7月01日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

amazonで買う

7-netで買う

Rakuten ブックスで買う

hontoで買う

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

PRESENT プレゼント

応募期間　
06/28～07/20

【メンバーズ限定プレゼント】具材入り麺つゆ「キッコーマン 具麺（ぐーめん）」

もっと見る

腸活部net
パナソニック特設ページ
ジュニア料理選手権
ブランドパーパス
オーダーブック＆カレンダーmiotto

食材からレシピを探す

食材一覧を見る