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グレープフルーツのマリネ

グレープフルーツはオールスパイスをきかせてマリネすると、おいしさがぐんとアップします。

料理:

撮影: 宗田育子

グレープフルーツのマリネ

材料 (2人分)

  • グレープフルーツ(ホワイト) 1/2個
  • グレープフルーツ(ルビー) 1/2個
  • レモン汁 1/2個分
  • はちみつ 大さじ1~2
  • オールスパイス(またはシナモンパウダー) 小さじ1/3

熱量 96kcal(1人分)

作り方

  • グレープフルーツは、薄皮をむいて1房ずつ果肉を取り出す。

    グレープフルーツは、薄皮をむいて1房ずつ果肉を取り出す。

  • ボールにグレープフルーツを入れ、はちみつ、オールスパイスを加え、レモンを絞って混ぜ合わせ、器に盛る。
(1人分96kcal)

    ボールにグレープフルーツを入れ、はちみつ、オールスパイスを加え、レモンを絞って混ぜ合わせ、器に盛る。
    (1人分96kcal)

レシピ掲載日: 2009.2.24

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