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グレープフルーツのマリネ

グレープフルーツはオールスパイスをきかせてマリネすると、おいしさがぐんとアップします。

料理：

撮影： 宗田育子

グレープフルーツのマリネ

材料 （2人分）

  • グレープフルーツ（ホワイト）　1/2個
  • グレープフルーツ（ルビー）　1/2個
  • レモン汁　1/2個分
  • はちみつ　大さじ1～2
  • オールスパイス（またはシナモンパウダー）　小さじ1/3

熱量 96kcal（1人分）

作り方

  • グレープフルーツは、薄皮をむいて1房ずつ果肉を取り出す。

    グレープフルーツは、薄皮をむいて1房ずつ果肉を取り出す。

  • ボールにグレープフルーツを入れ、はちみつ、オールスパイスを加え、レモンを絞って混ぜ合わせ、器に盛る。 （１人分96kcal）

    ボールにグレープフルーツを入れ、はちみつ、オールスパイスを加え、レモンを絞って混ぜ合わせ、器に盛る。
    （１人分96kcal）

レシピ掲載日： 2009.2.24

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