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抹茶のほんのりとした苦味と牛乳は相性ぴったり。ミルクフォーマーがなくても、泡だて器でしっかりとかき混ぜればOK。
料理: 齋地佳代
撮影: 武井メグミ
材料 (1杯分)
熱量 76kcal(1杯分)
作り方
下記を参照して抹茶に熱湯を注いでたて、カップに注ぐ。
牛乳を耐熱容器に入れて、電子レンジで約1分ほど加熱する。ミルクフォーマーで泡立て、1.の抹茶の上に注ぐ。仕上げに抹茶少々(分量外)をパラパラとふりかけて。
(76kcal)
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1.乾いたミルクフォーマーにティースプーン1杯(または茶杓山盛り1杯半)の抹茶を入れ、熱湯を注ぐ。
2.パーツをセットして、つまみをすばやく上下させて泡立てる。
3.茶こしでこしながらカップに注ぐ。
レシピ掲載日: 2002.2.2
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