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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

小松菜のトマトチーズ炒め

にんにくのパンチがきいたトマト味。粉チーズを加えてこくをプラスします。

料理：

撮影： 大井一範

小松菜のトマトチーズ炒め

材料 （4人分）

  • 小松菜　1/2わ（約150g）
  • 合わせ調味料
  • 　トマトケチャップ　大さじ2
  • 　粉チーズ　大さじ2
  • 　にんにくのすりおろし　1/2かけ分
  • 　オリーブオイル　小さじ1
  • 　あればミックスハーブ（乾燥）　少々
  • 仕上げ用の粉チーズ　適宜

熱量 43kcal（1人分） 塩分 0.4g（1人分）

作り方

  • 小松菜は長さ3～4cmのざく切りにし、耐熱皿に並べる。合わせ調味料の材料を混ぜ合わせて全体にかける。

  • ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約2分加熱して上下を返す。器に盛り、仕上げに粉チーズ適宜をふる。
    （1人分43kcal、塩分0.4g）

レシピ掲載日： 2002.2.2

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