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小松菜のトマトチーズ炒め

にんにくのパンチがきいたトマト味。粉チーズを加えてこくをプラスします。

料理:

撮影: 大井一範

小松菜のトマトチーズ炒め

材料 (4人分)

  • 小松菜 1/2わ(約150g)
  • 合わせ調味料
  •  トマトケチャップ 大さじ2
  •  粉チーズ 大さじ2
  •  にんにくのすりおろし 1/2かけ分
  •  オリーブオイル 小さじ1
  •  あればミックスハーブ(乾燥) 少々
  • 仕上げ用の粉チーズ 適宜

熱量 43kcal(1人分) 塩分 0.4g(1人分)

作り方

  • 小松菜は長さ3~4cmのざく切りにし、耐熱皿に並べる。合わせ調味料の材料を混ぜ合わせて全体にかける。

  • ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約2分加熱して上下を返す。器に盛り、仕上げに粉チーズ適宜をふる。
    (1人分43kcal、塩分0.4g)

レシピ掲載日: 2002.2.2

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