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主菜

鶏肉とねぎのレンジ照り煮

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更新日 2024/4/3

撮影 尾田学

甘辛いとろりとしたたれがご飯にぴったり。レンジを使うので、早いうえに鶏肉がしっとり柔らか!

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更新日 2024/4/3

  • 普通

  • 10分

  • 費用目安

    約290円

  • カロリー

    269kcal

  • 塩分

    2.1g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

長谷川よし子

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      材料

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      4人分
      • 鶏もも肉(小)
        2
      • ねぎ
        1
      • 冷凍グリーンピース
        大さじ3
      • 水溶き片栗粉

        • 片栗粉
          大さじ1
        • 大さじ1と1/2
      • たれ

        • しょうゆ
          大さじ3
        • 砂糖
          大さじ2
        • 大さじ1
        • みりん
          大さじ1

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

    • 10
      1. 1
        ねぎは長さ3cmに切る。グリーンピースは湯をかけてそのまま置き、使う直前に水けをきる。水溶き片栗粉を用意する。
      2. 2
        耐熱容器に鶏肉とねぎを入れ、たれをかけてからめ、レンジで8分加熱。 ・鶏肉は皮目を下にして入れる。 ・レンジにかけるときは、ラップをふんわりとかけて。
      3. 3
        鶏肉を取り出し、熱いうちにグリーンピースと水溶き片栗粉を加え、手早く混ぜる。 ・水溶き片栗粉はもう一度混ぜてから加える。 ・鶏肉は一口大に切って器に盛り、ねぎとグリーンピースの入ったたれをかける。 (1人分269kcal、塩分2.1g)

      レシピ掲載日 2000.8.2

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                  主菜

                  BBQ味ポークソテー

                  • 442kcal
                  副菜

                  漬けものポテサラ

                  • 180kcal
                  汁物

                  スナップえんどうと豆腐のみそ汁

                  • 80kcal

                  オレンジページ 7/17号

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