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ふんわりトーストの中には、とろーりとろけたピーナッツバターとバナナがいっぱい。紅茶やカフェオレとどうぞ。
料理: 田辺泰子
撮影: 高橋栄一
材料 (2人分)
熱量 530kcal(1人分)
塩分 1.4g(1人分)
作り方
パンを半分に切って厚みの1/2のところに切り込みを入れ、中にピーナッツバターを塗る。
バナナは幅5mmの輪切りにし、パンに詰める。バットなどに卵を割りほぐし、牛乳、砂糖大さじ2を加えてかるく混ぜ、パンを浸す。途中で裏返しながら、2~3分おいて卵液を吸わせる。
フライパンにバターを弱火で熱し、パンを両面ともこんがりと焼く。あれば粉砂糖を茶こしに入れ、皿にのせたパンにふる。
(1人分530kcal 塩1.4g)
レシピ掲載日: 1998.3.17
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