スイーツ
とろーりバナナのフレンチトースト
更新日 2025/6/15
撮影 高橋栄一
レシピを作った人
田辺泰子
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材料
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2人分
- 食パン（6枚切り）2枚
- バナナ1本
- 市販のピーナッツバター大さじ2
- 卵2個
- 牛乳1/4カップ
- バター大さじ2
- あれば粉砂糖少々
- 砂糖大さじ2
作り方
調理
- 1
パンを半分に切って厚みの1/2のところに切り込みを入れ、中にピーナッツバターを塗る。
- 2
バナナは幅5mmの輪切りにし、パンに詰める。バットなどに卵を割りほぐし、牛乳、砂糖大さじ2を加えてかるく混ぜ、パンを浸す。途中で裏返しながら、2～3分おいて卵液を吸わせる。
- 3
フライパンにバターを弱火で熱し、パンを両面ともこんがりと焼く。あれば粉砂糖を茶こしに入れ、皿にのせたパンにふる。
（1人分530kcal 塩1.4g）
レシピ掲載日 1998.3.17
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