close

レシピ検索 レシピ検索

食材から探す

大さじ1って何ml？ 料理のまえに

ヨーグルト風味のふんわりドーナツ

卵白を角が立つまで泡立てて加えると口の中で溶けていくような口当たりに。

料理：

撮影： 黒部徹

ヨーグルト風味のふんわりドーナツ

材料 （15個分）

  • ホットケーキミックス　1/2箱（200g）
  • 卵　1個
  • プレーンヨーグルト　3/4カップ
  • 生クリーム　1/4カップ
  • サラダ油　大さじ1
  • 砂糖　大さじ3
  • 揚げ油　適宜
  • 粉砂糖　適宜

熱量 138kcal（1個分）

作り方

  • 卵は黄身と白身に分けて、それぞれボールに入れる。黄身のボールにヨーグルト、生クリーム、サラダ油と、砂糖大さじ2を加えて泡立て器ですり混ぜる。砂糖が完全に溶けたら、ホットケーキミックスを加え、ゴムべらで粉をなじませる様に混ぜる。

  • 白身に残りの砂糖を加え、泡立て器で角が立つまで泡立ててメレンゲを作る。1.の生地にメレンゲを加え、泡をつぶさないように、ゴムべらで切るようにして混ぜ込む。

  • 揚げ油を中温に熱し、ティースプーン2つを使って生地を静かに落とし入れる。ぷーとふくれたらころがしながら、全体がきつね色になるまで揚げて、油をきる。皿に広げ、粗熱を取って粉砂糖を全体にふりかける。
    （1個分138kcal）

レシピ掲載日： 1995.9.2

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

ホットケーキミックスを使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2023年10月01日現在
もっと見る

BOOK オレンジページの本

詳細・購入はこちら

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ10/17号増刊

最新号

2023年10月02日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

amazonで買う

7-netで買う

Rakuten ブックスで買う

hontoで買う

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

PRESENT プレゼント

応募期間　
9/26～10/16

ホーユー株式会社　ビゲン スキャルプエッセンスプレゼント

  • #美容
もっと見る

Check!