豚肉と焼きのりのスープ
豚肉のうまみのきいた薄味仕立てに、のりの香りをプラス。
料理： 夏梅美智子
撮影： 榎本修
- 熱量 87kcal（1人分）
材料 （4人分）
- 豚薄切り肉 80g
- ねぎ 1/2本
- 焼きのり 1枚
- 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
- 塩 適宜
- こしょう 適宜
作り方
豚肉とねぎは長さ3cmの細切りにする。鶏ガラスープの素と水3カップを鍋に入れて強火にかけ、煮立ったら、豚肉を加え、ひと混ぜしてほぐす。豚肉に火が通ったら、ねぎを加え、塩、こしょうで味をととのえ、のりを手でもんで散らし、器に注ぐ。
（1人分87kcal）
（1人分87kcal）
レシピ掲載日：1995.6.17
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