レシピをさがす

  1. HOME
  2. レシピ検索
  3. 発酵食品
  4. 発酵調味料
  5. 味噌
  6. いりこのみそあえ

いりこのみそあえ

いりこと炒めたたくあんをみそであえればOK。両方の味をみそがぐっと引き立てます。

料理:

撮影: 川浦堅至

いりこのみそあえ
  • 熱量 82kcal(1人分)

材料 (4人分)

  • いりこ 40g
  • たくあんの古漬け 40g
  • みそ 50g
  • 白いりごま 大さじ2
  • しょうが 1/2かけ
  • すだち 1個
  • サラダ油 小さじ1/2

作り方

たくあんはせん切りにし、しょうがはおろし金ですりおろす。すだちは4つ割りにする。
フライパンにサラダ油を熱し、せん切りにしたたくあんを弱火で油がなじむまで炒める。
ボールにいりこ、たくあんを入れ、すだち以外の残りの材料を加え、みそがなじむように混ぜる。小鉢に盛り、すだちを添えて、絞っていただく。
(1人分82kcal)

レシピ掲載日:1994.8.17

関連キーワード

レシピを探す

サイト内検索

オレンジページの本

オレンジページ12/2号

オレンジページ12/2号

2020年11月17日発売

詳細・購入はこちら

2021オレンジページCooking冬

2021オレンジページCooking冬

2020年11月17日発売

詳細・購入はこちら

おとなの健康Vol.17

おとなの健康Vol.17

2020年10月15日発売

詳細・購入はこちら

ちぎりパン BY ORANGEPAGE 発売中

cookpadプロのレシピ

まめ部プロデュース 大豆粉と米粉のパンケーキミックス発売中!

オレンジページ通販

ジュニア料理選手権スピンオフ

第36回オレンジページ読者アンケート