副菜
いりこのみそあえ
更新日 2024/4/2
撮影 川浦堅至
いりこと炒めたたくあんをみそであえればOK。両方の味をみそがぐっと引き立てます。
更新日 2024/4/2
普通
- 費用目安
約50円
- カロリー
82kcal
- 塩分
-
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
4人分
- いりこ40g
- たくあんの古漬け40g
- みそ50g
- 白いりごま大さじ2
- しょうが1/2かけ
- すだち1個
- サラダ油小さじ1/2
作り方
調理
- 1たくあんはせん切りにし、しょうがはおろし金ですりおろす。すだちは4つ割りにする。
- 2フライパンにサラダ油を熱し、せん切りにしたたくあんを弱火で油がなじむまで炒める。
- 3ボールにいりこ、たくあんを入れ、すだち以外の残りの材料を加え、みそがなじむように混ぜる。小鉢に盛り、すだちを添えて、絞っていただく。 （1人分82kcal）
レシピ掲載日 1994.8.17