スイーツ
トリプルショコラ
更新日 2025/7/7
撮影 白根正治
レシピを作った人
渡辺 有子
料理家
料理家。旬の素材の味を生かしたシンプルでおいしい料理が人気。書籍、雑誌、広告などを中心に活躍中。季節を大切にする暮らしぶりやセンスのある着こなし、器づかいでも支持を得ている。ディレクターをつとめるアトリエ「FOOD FOR THOUGHT(フードフォーソート)」で開催している料理教室やイベントも好評。
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材料
2杯分
- インスタントココア大さじ3
- 市販のチョコレートシロップ大さじ2
- 牛乳1と1/2カップ
- 市販の板チョコレート適宜
作り方
調理
- 1
板チョコレートは包丁で刻む。小鍋に牛乳を入れて沸騰直前まで温める。器にインスタントココア、チョコレートシロップを各1/2量入れ、牛乳少々を加えてココアを溶かす。残りの牛乳の1/2量弱を注いで混ぜ合わせ、刻んだチョコレート適宜をのせる。同様にもう1つ作る。
（1杯分225kcal）
レシピ掲載日 2002.1.2
レビュー
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