こんにちは、なかぱんです🍞

先日、家族で行ったマルシェで、農園の方の手作りのレンコンチップスが販売されていて、ひと口食べた瞬間に息子たちの目がキラーン👀✨
👦👦「おいしいっ！ママこれ買って！！」と大絶賛！
帰ってきてからも、れんこんチップス食べたいなぁ～とずっとリクエストされていました。

ちょうどその時、オレンジページ編集部さまより、素敵な商品をいただいたので、こちらを使ってレンコンチップスを作ってみることにしました！

生誕して１００年以上！玉露園　こんぶ茶

いただいたのは「玉露園　カルシウム入り こんぶ茶缶入(顆粒)」「玉露園　カルシウム入り うめこんぶ茶缶入(顆粒)」。
小さな頃、祖母の家にあって、よく飲んでいたなぁ。懐かしい～✨
パッケージをよく見ると「おかげさまで１００ｔｈ」👀！
とっても歴史のある商品なんですね！

中は顆粒タイプになっています。
👦「ちょっと味見していい？」と一粒食べた次男。
👦「なにこれ！めっちゃおいしい！！」と蓋についたのを拾って食べていました😅

さっそくこちらを使って、れんこんチップスを作ってみよう！

かんたんお手軽れんこんチップス

レシピを書き起こすまでもなく、作り方はとてもかんたん！
れんこんの皮をむき、スライサーで２ｍｍ厚にスライスして素揚げします。

こんがり揚がったら、油を切ります。

こんぶ茶を厚手のポリ袋に入れ、少しつぶします。
（こちらは省いてもOK）

れんこんをポリ袋に入れて、シャカシャカ混ぜてこんぶ茶をまぶしたら、れんこんチップスの出来上がり～！

塩味よりも、昆布のうまみが加わってさらにおいしい！
おやつにも、おつまみにもおすすめです！
れんこんではなく、菊芋で作ってもおいしかったです！（好評すぎて写真を撮る前に売り切れました😅）
ぜひお試しください！それではまた～✋