「魅せサラダ」に変身！ 誰でも美しい〈アボカドローズ〉が作れるコツ

「インスタグラムで映える、おしゃれ写真が撮りたい！」

そんな人に強くおすすめしたいのがこちら↓

＃アボカドローズ　＃アボカド1個でできる　＃やや堅めのアボが作りやすい　＃食べるときはくずすしかない……

このオシャレサラダは、「アボカドローズサラダ」と呼ばれているもの。女子ウケ抜群の「アボカド」を「バラの花」に成形。いつものサラダ（今回はシーザーサラダ）に乗せただけ！　やり方さえわかれば、ぶきっちょさんでもできます。

作り方は……アボカド1個を縦半分に切って種と皮をとります。横に幅1～2mmに切ったら、

1/2量を横一列に並べて……

端を菜箸で巻き込んでしんを作り、クルクル巻いて形を整えます。残りの1/2量も同様にして巻きつければ完成！

盛りつけるときは、そっと、くずさないように、慎重に。

（『オレンジページ』2016年9月2日号より）