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あまった『卵』の大量消費アイデアレシピ 5品

じゃがいものトルティージャ
卵がお買い得だったからまとめ買いしたけど、うっかりしているうちに賞味期限がせまっていてる……(汗)。

そんなあなたにあまった『卵』の大量消費アイデアレシピを5品をご紹介!
全てが、4個以上使用するレシピです。

味たま、プリン、トルティージャと、バラエティーも豊富!
ぜひぜひお気に入りのレシピで大量消費しちゃってください♪

●『とろとろ半熟味たま』

とろとろ半熟味たま
まずは、味たま!
めんつゆだけで味を決めるシンプルレシピです。

そのまま食べるのはもちろん、作りおきして、麺類や丼もの、お弁当に添えれば、食事がぐっと華やかに♪
うっとりな半熟具合を再現するために、工程の細かなポイントをぜひ守って!
レシピはこちら
–{みんな大好き『カスタードプリン』が登場♪}–

●『カスタードプリン』

カスタードプリン
続いてはプリン♪
卵を5個使用するレシピです。

シンプルな材料で作るレシピながら、その味わいはとってもリッチ。
卵のこくとしっかりとした弾力を堪能できる、昔ながらの固めプリンですよ♪
レシピはこちら

●『牛肉ときのこの春巻きキッシュ』

牛肉ときのこの春巻きキッシュ
続いてはおもてなしにぴったりのキッシュ!
うまみたっぷりの具材がたくさん入った、なんともリッチな一品です。

土台に使用するのは、なんと春巻きの皮!
パリパリの食感と香ばしさがgoodですよ♪
レシピはこちら
–{大人気の『じゃがいものトルティージャ』、『でかカステラ』のレシピが登場}–

●『じゃがいものトルティージャ』

じゃがいものトルティージャ
お次はスペイン風オムレツ、トルティージャ!
オレンジページnetでも、大変人気があるレシピです。

たっぷりのじゃがいもが入って、食べごたえも抜群!
ワインのお供にも◎ですよ。
レシピはこちら

●『基本のでかカステラ』

基本のでかカステラ
最後は、でかカステラ。
その名のとおり、とってもビックサイズ。
卵をどどーんと10個使っちゃいます!

はちみつの素朴な甘みがおいしい~!
牛乳といっしょにめしあがれ♪
レシピはこちら

卵があまったら……、ぜひぜひ大量消費レシピをお試しあれ♪

料理/ナカムラ チズコ ムラヨシマサユキ  みないきぬこ コウ ケンテツ 小田真規子 撮影/岡本真直 南雲保夫 馬場わかな 原ヒデトシ 広瀬貴子 文/編集部・持田