おかずいらず！簡単『具だらけおにぎり』のススメ【レシピあり】

4月。
新生活のスタートとともに、お弁当づくりをはじめられた方も多いのではないでしょうか？

ご飯を炊いて、おかずを数品作り、お弁当箱に詰める……毎日きちんとやっていたら、もう大変。
そこでおすすめしたいのが、『具だらけおにぎり』です！

その名のとおり、具がたっぷり！
むしろ、ご飯とおかずをいっしょに握っちゃった、と言っても過言ではありません。

肉も野菜も入っているので、満足感も◎。
ではでは、さっそく基本の作り方を見ていきましょう！

●『具だらけおにぎり』の基本の作り方

1　ボールに肉と調味料を入れる

2　レンチンして混ぜる

3　ご飯を加えて混ぜる

4　ラップで包む

5　完成！

ね！
とっても簡単でしょ♪

火を使わずレンジで作れるし、ご飯とおかずが一体化しているから洗いものも激減！
そのくせビジュアルは決して手抜きをした感じはなく、むしろ華やかなところもうれしいポイントです。

しかもそのまま持っていけば、お弁当箱いらずで帰りの荷物は軽々♪

ではでは、今回は特別にみんな大好きしょうが焼き風の具を混ぜた『具だらけおにぎり』のレシピをご紹介しちゃいますよ！
–{『しょうが焼き風』具だらけおにぎりのレシピ}–

●『しょうが焼き風』具だらけおにぎりのレシピ

材料（2個分）

豚こま切れ肉……100g（幅3cmに切る）

〈A〉
しょうがのすりおろし（チューブ）……小さじ1
しょうゆ……小さじ4
砂糖……小さじ1
片栗粉……小さじ1

玉ねぎの薄切り……1/6個分（約30g・長さを半分に切る）
キャベツの葉のせん切り……2/3枚分（約30g）
温かいご飯……茶碗2杯分（約300g）

【作り方】

（1）耐熱のボールに豚肉とAを入れ、菜箸で混ぜる。玉ねぎを加えてふんわりとラップをし、電子レンジで3分加熱する。取り出して菜箸で上下を返すようによく混ぜる。

（2）飯とキャベツを加えてさっくりと混ぜる。

（3）ラップを敷いた茶碗に、（2）の1/2量を入れ、ラップでぎゅっと包んで形を整える。残りも同様にする。

こ……これは、まさにしょうが焼きだ！
人気のおかずがおにぎりになるという不思議な楽しさで、テンションも上がります♪

豚肉に片栗粉をまぶすことで、さめてもしっとり。
レンチン時に豚肉をできるだけ広げると、加熱むらがなくなり◎ですよ。

おかずいらずの簡単『具だらけおにぎり』、ぜひぜひお試しあれ！。

（『オレンジページ』2022年4月17日号より)

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