旬の『カリフラワー』を使った絶品おかずレシピ 5品

冬です！
カリフラワーがおいしい季節です！

というわけ今回は、オレンジページ自慢の『カリフラワー』を使った絶品レシピをご紹介。
マリネ、クリーム煮、パスタなどなど……お気に入りの一品を見つけてくださいね♪

●『カリフラワーと鮭のクリーム煮』

まずは、ほっこりあったか、クリーム煮から！
ごろんと大きなカリフラワーとマッシュルームで、食べごたえバツグンな一品です。

なめらかなホワイトソースに、柔らかな鮭がベストマッチ♪
ご飯にもパンにもよく合いますよ！
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–{絶品マリネが登場♪}–

●『カリフラワーのゆずマスタードあえ』

お次は、カリフラワーを生で食べられるレシピ！
パリパリとした食感が新鮮な、おしゃれマリネです。

はちみつ、マスタード、ゆずが効いた甘酸っぱいドレッシングが、さわやかでおいしい。
ワインのお供にも◎ですよ♪
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●『カリフラワーとツナのカレー炒飯』

続いては、炒飯！
ツナのうまみとカリフラワーの食感で、くせになる一品です。

スパイシーなカレーの香りが食欲をそそり、作りながらお腹がなっちゃう……！
仕上げにしょうゆを回し入れたら、焦げないように手早く混ぜてくださいね♪
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–{うまみたっぷりクリームパスタが登場！}–
●『ゆで鶏とカリフラワーのクリームパスタ』

お次はパスタ！
柔らかなゆで鶏と、ほどよく食感を残したカリフラワーのコントラストが楽しい一品です。

クリームソースに、うまみたっぷりのゆで鶏のゆで汁を使うのがポイント。
さわやかなレモンをギュッと絞ってめしあがれ♪
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●『マスタードカリフラワーソテー』

最後は、カリフラワーが主役の一品！
ゆでたカリフラワーを、にんにくといっしょに香りよくソテーしました。

仕上げに加えたバターとマスタードがよくからんで、あと引くおいしさに！
ビールやワインのおつまみに、最高ですよ♪
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旬の『カリフラワー』を、オレンジページの絶品レシピで……。
ぜひお楽しみくださいね♪
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